新故乡动员令》谢鹏程坚持无农药 邱经尧去问号经营
返乡7、8年来,难免遭逢困难,谢鹏程和邱经尧始终维持关心家乡生态的理想。
谢鹏程说,希望未来更多农民不用农药,每个人都可以有自己的市场,同时做到生态恢复。邱经尧强调,希望生产者能关心土地、产品、作物及周遭环境。
学农过程中,谢鹏程发现父母没有做法,人家种什么就跟着种,农药就由农药行乱配,因此劝说父母别再喷农药。最初父亲只给他4分地试验,现在无毒耕作面积已有10甲,还自创「江山米」品牌,获选百大青农及产销履历达人。
基于生态考量,谢鹏程坚持不用农药。前几年他和景山国小合作推动食农教育,从小灌输孩子们无毒耕作理念。
他也参与社区营造,担任江山社区发展协会总干事。社区内有众多三合院建筑,不少因无人维护损毁,谢鹏程推动老屋活化,将一栋老屋改装为背包客栈。安心食材搭配优美古厝,吸引团队前来办「稻田里的餐桌」活动。
养殖虱目鱼的邱经尧秉持「去除问号」的经营理念,只要消费者有疑虑,就设法改善。他指出,国内养鱼用药通常采鸡尾酒疗法,他决定全程不用药。
他强调,每去除一个「问号」,成本就要增加几个百分点,例如不用除草剂就是很大的成本,但售价可以提高吗?要如何跟消费者说?「前面几年都不赚钱,(跟我一起经营的)弟弟两度表示不玩了。」
回顾这段过程,邱经尧表示,负担是痛苦的,但心里是快乐的;他原本念商科,后来转念社工,就要在背后支持人。「我的思维是,土地上的所有物种及生物都要关心」,虽走得很辛苦,但感觉温馨,看得到一个方向。