辛辣手摇初秋抢市！锅煮奶茶混胡椒一秒暖身 限时买一送一

锅煮奶茶混搭辛香颠覆味蕾，包含辛辣口味「火辛人」(右)，以及以肉桂香气为主的「木辛人」。（茶里不然提供）

「辛香奶茶专门－茶里不然」庆开幕，10月每周一12点至14点限时全品项买一送一。（茶里不然提供）

炎亚纶看好手摇饮商机，亲自研发手摇品牌锅煮奶茶。（茶明载波提供）

煮茶叶时混搭鲜乳的「锅煮奶茶」，由于奶香茶香更紧密，口感也较香浓，深受消费者喜爱。手摇饮新品牌「辛香奶茶专门－茶里不然」，10月进驻大安一级战区，除锅煮奶茶飘香，更加入包含肉桂、胡椒等辛香料颠覆大众味蕾，誓言「要开店就要玩最大挑战！」

品牌辛香特色商品目前占菜单1／6，客群锁定上班族，主推的「别有用辛」系列中含２款锅煮奶茶，特选台湾在地的炭焙茶品为底，炭火香气馥郁，温润茶香即便搭辛香料也不怕黯淡，其中「火辛人」以单品手焙红玉18号作基底，与干姜、胡椒等调制，喝起来辛辣香醇，身体一瞬间就暖了起来；怕辣者则可选「木辛人」，以炭焙乌龙为基底，搭肉桂香丝毫不突兀。15日前「别有用辛」系列任２杯赠「辛茶道」、学生穿制服或出示学生证，中杯免费升大杯；另欢庆开幕，10月每周一12点至14点限时全品项买一送一。业者坦言已有不少人抢着加盟，最快明年农历新年后展店。

经营副业颇有成就的男星炎亚纶，自创手摇品牌「茶明载波」，发现最不受疫情影响的就是手摇茶店，营业额稳扎稳打在7位数字，去年也跟进推锅煮奶茶，其中「绒韵奶酪锅煮」诉求茶香浓郁不失奶味，法式奶酪添加其中更显口感滑顺。