新苗栗之光！四炆四炒客家风木制手表　一举跃上国际设计舞台

▲苗栗手表设计师徐嘉明与妻子，所设计的客家风情木质表，荣获德国国家设计奖，2月初特地前往德国领奖 。（图／记者黄孟珍翻摄）

记者黄孟珍／苗栗报导

「四炆四炒」是客家经典的菜色，却在国际工业设计比赛里，拿下了设计大奖的最高殊荣。徐嘉明（42岁）苗栗头份一间钟表行第二代，利用对客家料理的配色，打造了4只不同风味的木质手表，不仅深获网友们肯定；其设计的概念更是拿下了2019年德国国家设计大奖，成为名副其实的「台湾之光」。

▲用客家菜为基底配色，加上富有时尚感的设计，获得评审们的青睐。（图／记者黄孟珍翻摄）

徐嘉明表示，当初是以「家」为设计的概念，我们以象征阖家团圆的圆桌为概念，让纯粹的圆展现在腕表上，所以结构上我们将调整时间的龙头隐藏起来。而餐桌上摆的是经典客家四炒，鸭血韭菜、凤梨猪肺、客家小炒、姜丝大肠，就是这四种颜色的搭配。

徐嘉明说，科技取代了手表，但取代不了手表背后的故事。为延续父亲50年来的坚持，我们团队花了许多心力在开发上，保留原木的味道，三件式元件的组合，可以弹性地搭配出独一无二的工艺手表，让每只表都有自己的面貌。这也符合个性化、独特性的市场需求。

随着民众口味的演变，现在第二代采用零边设计，外观纯正，质地自然，最重要的是快速组装工艺。可以很容易地将各种天然工艺品和材料组合成一个时计。这也是2019年德国国家设计大奖胜出的最大因素。

▲为了坚持，徐嘉明常常夜以继日的尝试各样组合，打造出属于自己的风格。（图／记者黄孟珍翻摄）

徐嘉明表示，时钟、手表，它其实是情感寄托的一个物件；我们在创作这个品牌的时候，也希望它是一个文化的载具，这样的情感，绝对是科技没有办法取代的，也期望这样的木质手表，不但可以篆刻属于自己的符号，更能变成一支独一无二的表，也借着这样的表，勾起大家对「家」的回忆，让冷冰冰得表变得更有温度。