新手也能轻松学　热呼呼的蒜香养生鸡汤！

图、文／iCook 爱料理

天气逐渐转凉，来碗热呼呼的鸡汤最好不过了！蒜头有预防心脏病、癌症、提高免疫力及杀菌的作用，用枸杞取代味精，加了蛤蜊带来自然的咸鲜，少量的盐巴调味就OK，简单的做法新手人妻也可以轻松学习喔！

食材：鸡腿2支蛤蜊10颗干香菇6朵鲜香菇6朵蒜头8瓣姜末少许枸杞20颗盐巴适量米酒少许胡椒粉少许

▲蒜头去膜拍碎，蛤蜊泡盐冰水盖锅吐沙，干香菇洗浄泡水姜切末。

▲鸡腿剁成块状滚水汆烫。

▲另煮一锅滚水，放入所有备料，加一些米酒盖锅转小火煮20分钟。

▲下枸杞、盐巴、胡椒粉调味完成！

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●原文取自：食谱社群平台-爱料理食谱一次大公开！