新聞眼／缺外銷策略 靠補貼能撐多久？

中国大陆从二○二一年三月，陆续暂停我国部分农渔产品进口输陆，尽管农业部祭出各项奖励措施、运费补贴，多次宣称我国农产品已持续进军高消费国际市场，不过摊开每年的农贸统计来看，出口产值却是连两年都在衰退，除了大环境外，最大问题恐出在外销策略不明。

包括喊了多年的农业冷链及物流体系未解，加工产业也欠缺多元产品研发，一味销售台湾农产品，却不知道对方要什么，当无法做到品质品规一致、长期稳定供货，加上又要克服长途运输，当然外销遇困境。

农业部多次称已大幅降低对中国大陆市场依赖，只是因禁令未解，衰退并不让人意外，但部分产品转移到香港，也只是变身为转口贸易再进入大陆。陆港加起来，就占我国农产品外销的两成，显示即使中国大陆对台下的农产品禁令、以及未来可能停止的ＥＣＦＡ早收清单关税减免，中国大陆仍是我国重要的农产品贸易市场。

为了转移大陆市场，农业部用各项奖励措施，运费补贴等，撑出美日外销量，但运费涨、升息、币值贬，消费力薄弱，面对大环境的不确定短期间无法舒缓，这些用力撑垫起来的市场，还能撑多久？

外销农产品，若要用生鲜硬碰硬，从生产、管理、产销、防检疫、法规、验证，国际谈判上整合每个环节，恐怕都需要重新梳理；尤其要卖得更多、更远，产品提升为重中之重，即便转型加工品，也需要精准了解当地市场的需求。

以石斑鱼来说，仅华人吃活鱼，其他消费市场只接受冷冻鱼片，但加工成本贵，缺工严重，每个市场所需要的规格也不尽相同，我国加工技术的提升，以及客制化的能力愈高，也才愈有机会打入其他的市场。

我国把农产品外销的希望放在日本，日本农林水产品二○二一年出口已破一兆日圆，日本政府设定二○二五年农林水产品和食品出口总额要达二兆日圆、二○三○年达五兆日圆，反观台湾农产品整体的销售策略在哪里？