新竹人又多了一个选择 点点心新竹店预计6月开幕
▲点点心新菜色G利起士包。(图/记者华少甫摄)记者黄士原/台北报导
由棒棒堂其中一员阿纬(刘峻纬)引进台湾的点点心,第一家店在2015年开幕,目前已经有3分店,分别是微风信义店、微风台北车站店及台中新光三越中港店,最近则是传出点点心将到新竹开设第4家分店,预计6月开幕,新竹地区喜欢港点的朋友又多了一个选择。
点点心于2010年于香港佐敦开业,凭着融合创新与传统的好味道,人气直线上升,4年内就分别于旺角、湾仔、沙田等区开设分店,2012年进军上海,2015年进军台湾市场。台湾第一家点点心选择在微风信义落脚,室内运用大量灯箱、鸟笼、马赛克等港式元素,打造一个充满香港味的环境。之后陆续开设微风台北车站店及台中新光三越中港店。▲暗黑叉烧包外型非常吸睛。(图/记者华少甫摄)
点点心日前也推出六道新菜,三间分店同步开卖,分别是G利起士包、蟹子墨鱼卷、暗黑叉烧包、滚滚牛肉粥、港式猪扒捞丁、甘味人参鸡汤等6个甜点,逼真的点心外型,搭配有趣的内馅组合,可说是话题性十足。
过去台湾餐饮以日式餐厅为主流,台湾自创品牌或是从日本引进一家一家新开幕,不过最近热潮似乎暂歇,反而是港式餐饮慢慢变多,光是2018年初就有2家香港品牌进军台湾、1家台湾品牌、但请到香港厨神担任顾问的餐厅开幕,分别是唐点小聚、龙茶味点与佳佳甜品。