星巴克传奇／商标连4变 美人鱼竟是希腊神话女海妖
创立46年以来，星巴克的商标更改过4次，唯有取材自希腊神话女海妖的美人鱼图案始终存在。
经常喝星巴克的人，都会发现纸杯上的商标（Logo）是一只美人鱼，而且1971年成立至今，星巴克商标已经变更了4次，美人鱼图样始终存在。
事实上，星巴克的商标不是美人鱼，而是女海妖，缘自希腊神话中以歌声引诱水手走向死亡的半人妖女赛莲（Siren）。
赛莲是希腊神话中人首鸟身，或鸟首人身、甚至跟人鱼相类的女怪物，经常飞降在海中礁石或船舶之上，又被称为海妖或美人鸟。民间的传说认为，赛莲最初为美丽的海上女仙，后来被描绘为邪恶的精灵。有时也会被描绘为美人鱼的形象。
星巴克最早的商标是棕色的，是1971年创立时，由西雅图年轻设计师从一个取材于希腊神话中赛莲的挪威木雕图案上发想出来的。商标上可见乳房和双重鱼尾巴的女海妖，看起来妩媚迷人、充满冒险精神，就像咖啡一样具有诱惑力。
目前，位在美国西雅图派克市场的「第一家」星巴克门市仍保有其1971年创立的原始商标。
后来，星巴克在1987年被星巴克董事长舒兹所创立的每日咖啡合并，所以换了新的商标，第二版的商标，沿用了原本的美人鱼图案，但做了少许的修改，没有了赤裸乳房，并把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色，融合了原始星巴克与每日咖啡特色的商标就诞生了。
1992年，配合股票上市，星巴克再次更改logo，针对颜色和女海妖进行微调。
而星巴克最近一次变更商标，是在2011年，拿掉了公司名称和原有的咖啡字样，剩下美人鱼，曾经一度激怒死忠顾客。星巴克的官方说法是，「我们的最新进化版本把女海妖由框住她的外环中解放出来，赋予她真诚欢迎他人的星巴克式面容。」
这款新版的绿色商标，纯粹只留下代表星巴克的女海妖，目的是要拓展版图，建立涉足咖啡店以外事业的其他新品牌，包括茶、酒等。
星巴克执行长舒兹当时的解释是，「即使我们曾经是，也永远会是一间咖啡公司和零售商，我们还是也可能生产其他打上星巴克品牌的产品，但却不含咖啡。」
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