《兴柜股》干杯9月营收双升 Q4成长动能看旺

干杯公布2021年9月自结合并营收2.87亿元，月增达12.35％、年增达13.5％，回升至近7月高点、改写同期次高。使第三季合并营收7.22亿元，虽年减9.15％、但季增达23.43％，同步改写同期次高。累计前三季合并营收21.16亿元，年增6.68％，为同期第三高。

干杯表示，第三季营运虽受7月仍处三级警戒、禁止内用影响，但随着警戒降至二级，8月起开放餐饮内用、管制逐步解封，民众到店用餐意愿逐步提升、消费力道强劲，配合集团积极经营电商业绩亮眼及海内外展店效应，多箭齐发补强动能，使整体营收已逐步回稳。

干杯指出，9月营收表现亮眼、超越去年同期，改写仅次于2019年的同期次高，主因台湾疫情趋稳、餐饮管制措施松绑，并受惠中秋节庆效应加持，挹注餐厅、电商和外贩事业营收同步回升，以及中国大陆展店效益显现挹注。

干杯表示，9月台湾「干杯烧肉居酒屋」、「老干杯」、「和牛47」等烧肉品牌门市，在遵守防疫政策降载的可接座位数下均达满席，加上今年烧肉店一位难求，离峰时段也相当热门，使连假期间业绩恢复至去年中秋档期逾9成，表现相当亮眼。

同时，干杯抢攻宅家烤肉商机，电商事业「干杯超市」提供民众线上购买烤肉食材及周边器具，更推出多款和牛烧肉礼盒，除接到多家企业采购订单，同时铺进旗下30家实体门市开卖，虚实通路并进缴出全通路销售突破千盒佳绩，推升集团9月营收成长。

展店方面，由于疫情趋缓后外食需求弹升，干杯集团加速海内外展店计划进行，中国大陆9月分别开出「老干杯」深圳龙华壹方城店及「干杯」上海太阳宫店，带动中国大陆9月营收年增10％。

台湾方面，干杯预计11月在SOGO复兴馆再开出「老干杯」及「黑毛屋本家」2家店，合计第四季海内外将共开出8家店，将总店数推升至55家，持续挹注新成长动能。为因应人力需求，干杯以「时薪最高上看240元」的优渥条件，开出超过300名计时员工职缺。

展望第四季，随着时序步入餐饮传统旺季，双十连假、百货周年庆、圣诞等节庆及五倍券振兴措施上路，干杯看好有望复制去年的报复性消费潮，对此加码推出「振兴赠千元」活动吸客，对第四季业绩表现持续成长乐观看待。