鸭肉饭暖心大哥找到了「竟是彰化大厨」 神技蛋炒饭吸940万人朝圣
台湾蛋炒饭红到国外去！彰化一家餐馆去年8月上传一段蛋炒饭影片到YouTube，不料至今点阅数突破900万人次，不仅引发热议，还吸引大量外国网友留言盛赞。据悉，这位炒饭达人姓罗，今年29岁，在餐馆内担任厨师，餐饮资历10年，去年才因为私下帮一对清寒小兄妹结帐登上媒体，没想到现在又意外爆红。
有PTT网友以「台湾炒饭的影片怎么有900万外国人在看？」为题在八卦版发文指出，近日被演算法带到一个巷口炒饭的影片，正要动手关掉影片时，赫然发现观看次数竟高达900多万人次，而且底下留言清一色是外国人，让他不禁惊呼「请问这个普通的炒饭影片，到底为什么那么吸引外国人阿？」
▲台式蛋炒饭影片爆红，观看人数超过946万。（图／翻摄自YouTube／Terry Films）
截至发稿时间为止，这段台式蛋炒饭影片观看次数已达946万，还有许多外国网友纷纷留言，「这男人展示什么叫真正的炒饭」、「很专业，一切都很完美」、「我可以整天都看这个影片」、「好想到台湾品尝看看」、「令人惊叹，这根本是一门艺术」、「我仿佛能闻到炒饭的香味」。
据了解，这位炒饭达人名叫罗士荣，今年29岁，从业已10年，最高一天内炒过180份炒饭，而拍摄地点「荣赫餐馆」位在彰化市永安街，Google评价高达4.9颗星，不少客人吃过都纷纷大赞「上菜时就香味逼人，炒饭十分好吃」、「特地从花莲过来，果然不虚此行」、「过来吃不会失望的，真的好吃！」
▲荣赫Google评价高达4.9分。（图／翻摄自Google评论）
▲炒饭达人罗士荣。（图／记者唐咏絮摄）
对此，罗士荣受访时也大方分享秘诀，「饭不要煮太湿，油也不要过多，把蛋炒到起泡就可以了，起泡后，饭再下去、料再下去爆香，这样就及格了！」
事实上，这不是罗士荣第一次登上新闻版面。早在去年10月，有一对小兄妹到彰化市民族路一间鸭肉店用餐，但家中经济拮据，只点了2碗饭来吃，怎料吃到一半，突然有一位陌生的暖心大哥哥代为结帐，还帮忙加点了汤和小菜，让家长得知后感动不已，事后在地方社团发文致谢，而这个人正是罗士荣。
如今上传「台式蛋炒饭」在网路上一炮而红，罗士荣感到很开心，希望未来能继续将台湾平民美食推广到国外，让更多人了解台湾，也爱上台湾。