验出禁用染色料？ 台湾德昌「黑胡椒豆干」被香港下架
▲香港食物安全中心公布，德昌食品的「黑胡椒豆干」含禁用染色料。（图／香港食物安全中心官网）
香港食物安全中心6日在官网公布，验出一批含有禁用染色料的豆干，而这批豆干是由台湾的德昌食品所出产。德昌食品则回应，不可能自行违法添加，周一将请卫生局协助检验，追查酱油及焦糖等上游厂商。
香港食物安全中心在官网公布，「一批由台湾进口的豆干含有不准在食物中使用的染色料」并说明这批由台湾德昌食品出产的「黑胡椒豆干」，验出含有禁用染色料「二甲基黄」；除呼吁市民不要食用，也将产品全面下架。
德昌食品杨姓总经理则在6日晚间回应，自己透过媒体得知消息，但德昌是老字号公司，不可能自砸招牌。他进一步指出，经了解状况，涉染色料问题的只有可能是两种对外采购的原料，分别是酱油、焦糖色素；已经主动将产品送验，并将相关资料提供给卫生单位，请求协助调查，希望能还公司一个清白。
香港食物安全中心指出，虽然有研究显示「二甲基黄」可能令实验动物罹癌，却没有足够的证据能证明该染色料会影响人体的健康；但为求慎重，还是呼吁市民不要食用问题豆干。
▼呼吁市民不要食用问题豆干。（图／香港食物安全中心官网）