广东人吃饭的敷衍方式：

在中国各地的特色美食中，广东总是显得格外突出，这里的烹饪技术之精妙，菜式之纷繁多样，味道之鲜美，都可谓首屈一指。

然而却很少有人知道广东人吃饭也有敷衍的一面。

“哈哈我老公不愿意炒菜就是吃蒸腊肠。小时候就是同款阿妈，长大就是同款老公。”

“很真实，我就是不想上街买菜的底气是家里有腊肉腊肠，煮饭同时蒸腊肉腊肠，你可以说我餐餐没菜，但不能说我没肉。”

但如果你仔细观察，就会发现广东的快餐其实本质上走的就是这个路线（最多就是再来几条菜心，仲要喺水煮的）。

“以前看亦舒，不知道为什么总是写落魄的女打工人吃盒饭，后来我妹抱怨香港普通盒饭太敷衍，就是烧腊加两根青菜。原来这在大湾区也就仅仅是维持生命体征，怪不得，真的有点惨。”

而这还不是广东人唯一应付吃饭的方式。

“腐乳腐乳！腐乳？那就饭都唔煮，煮白粥了。”

“罐头鲮鱼咧？然后食剩噶豆豉挪去炒油麦菜。”

“煎半熟蛋，扔进饭煲，淋点酱油，撒几颗盐，拌一拌再吃。。。家里人出去吃饭，我一个人在家就这样吃。。。我妈不想煮饭，煮个面放个蛋就算了，我不想炒菜，就是给饭倒个煎蛋算了。”

事实上，每个地方的人应付吃饭的方式都反应了他们最本质的需求。

比如重庆人的辣椒酱。

“我家维持生命特征的饭，是猪油酱油拌饭加辣椒酱。”

上海人的咸带鱼。

“区分一个上海人祖籍是来自宁波还是来自江苏的时刻之一就是敢不敢把咸带鱼放在泡饭里，敢放并且吃不出腥味的就是祖籍宁波的。”

或者无锡人的白糖。

“我妈给我的是一锅白饭+一罐白糖…”

你平时懒得做饭的时候都是怎么应付的？

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