燕麥奶不是奶！名醫曝真實身分 大票人點頭：沒比較健康

燕麦奶示意图。 图／ingimage

「燕麦奶」是什么？相信不少人从字面上可能都会认为是奶类，不过台大医院儿科前医师、YouTuber苍蓝鸽表示，燕麦奶并不是奶类，而是精致碳水饮料，还有医生透露燕麦奶的蛋白质、钙含量都不高，想减重的人就不适合喝燕麦奶。

苍蓝鸽在《Threads》发文表示，燕麦奶其实不是奶，而是精致碳水饮料，运动前、后喝没有问题，不过如果要当早餐或点心，却有更好的选择。

贴文引来不少讨论，「这真的是知识误区…每次遇到客人点燕麦奶，我都会os：喝这个没比较健康耶」、「燕麦奶就是智商税」、「燕麦奶里面有超多的油脂，我们印象中的燕麦是有点像碳水化合物的东西，纤维很多，但是为什么口感可以做到类似像豆浆或者牛奶的口感呢？因为放入大量的油脂」、「以前就想说燕麦是碳水化合物，变液体一样是碳水化合物啊，本质不会因固体变液体改变，而且燕麦奶超容易升糖」、「虽然知道燕麦奶其实跟健康、减重搭不上任何关系，可是…真的很好喝耶」。

嘉义基督教医院家医科医师安欣瑜也曾在脸书表示，不少人都认为燕麦奶比较健康，所以会用来取代豆浆、牛奶，但是燕麦奶属全榖杂粮类，主要营养成分为碳水化合物，蛋白质含量比豆浆低，钙含量也远低于牛奶，「除非无法喝豆浆或牛奶，不然减重期间实在不太推荐喝燕麦奶」。