杨秉儒》农历过年习俗都「去中国化」？
杨秉儒》农历过年习俗都「去中国化」！？(爱传媒提供)
【爱传媒杨秉儒专栏】中国新年变月亮年有啥稀奇，人家连所有传统农历过年习俗都要「去中国化」了！
这几年在台湾，每年过农历春节都要为了这个农历春节的英文译名到底是啥吵半天。我想世界上惟一可以和「什么都是韩国的」韩国玻璃心相比的，大概只有「什么都不是中国的」塔绿盘玻璃心吧。
几年前就看过一篇造谣文，说其实台湾的过年习俗和中国不一样，中国是年兽，台湾是「灯猴告状」，所以玉皇大帝要惩罚台湾人，要让台湾地震沉没（另外几种版本分别是「大洪水」、「大海啸」，不一而足）。但因为没有毁灭，所以才放鞭炮来大肆庆祝；至于年夜饭，就是台湾版的「最后晚餐」。
这篇造谣文后来很快就被发现是鬼扯淡的了。因为「灯猴传说」来自福建省漳州、泉州等闽南一带，和台湾版唯一的差别，只在毁灭的方式不同而已，因为福建是内地，不会「岛沉」。但就是这样的造谣文，一直被沿用至今。
「灯猴传说」与「灶神告状」：
首先要说说「灯猴」究竟是什么。灯猴其实是一种古代传统灯具，大约五寸高，以竹子制成，是能够固定在墙壁上的灯架，上头放着盛满煤油、插着灯芯的小碟子，供一般家庭照明之用。据说灯架的样子让人觉得像是蹲踞的猴子，所以就叫「灯猴」。在电力、电灯还没有普及之前，大多数民间照明工具就是「灯猴」。
故事发生在某年的冬至。当时的人相信万物皆有神灵，因此凡到冬至，便会将汤圆黏到日常器物上，以此慰劳寄宿其中的神明，然而，那年的人们却忘了灯猴。
看在每天努力工作、浑身油污的灯猴眼里，人类应该就像是排挤人的惯老板，年终没发就算了，竟然连一句谢谢也不说，实在有够过分。灯猴越想越生气，竟然决定直接到天庭去找玉帝告状，准备狠狠给人类一个教训。来到天庭的灯猴，动用三寸不烂之舌，对着玉皇大帝细数人类糟糕的程度：好吃懒作、浪费五谷、忘恩负义、无恶不作，简直就已经烂到骨子里，干脆全部除掉省得碍眼。
神奇的是，听了这一大串污蔑和抹黑的玉皇大帝，竟然毫不犹豫地相信了灯猴，并且立刻决定要在年末的时候降下瘟疫等大天灾，一次把地上的人类全部消灭。当然啰！天庭众神知道这件事后相当惊讶，连忙一方面向天庭求情、另一方面托梦通知众人；也有说法认为是年底尾牙（过去是人们一年中最后一次祭拜土地公的祭祀活动）的时候，土地公于心不忍而通知人们末日的消息，要他们赶快做好准备，同时也请求观世音菩萨帮忙向玉皇大帝求情。
讲到这里，是不是跟另外一则过年常常听到的天庭告状故事很类似？没错，就是「灶神告状」。相关的情节大同小异，最后的结局也几乎雷同。先民逃过一劫之后，口耳相传，每年年终送灶神回天庭述职时，都会祭拜麦芽糖，甜灶神的嘴，希望灶神能替他们美言几句，这与「将甜甜又黏黏的汤圆黏到灯猴身上」还真是有异曲同工之妙。
原始社会，天象的变幻莫测，对先民影响甚大且难以预测，由此产生了对日月星辰以及风雨雷电的崇拜。《山海经》书中记载，几乎每一座山都是神人神兽居住的地方，火的使用又激起了先民对火神的崇拜，其中有燧人氏钻木取火的传说，他被尊为燧皇，还有后续的火神祝融，以及更后面陆续产生的「灶神」或「灯猴」，这些无疑都是先民对火崇拜的发展。
中国的「灶神崇拜」起源很早，它和土地、井、门户、道路一样，是古代中国老百姓自然崇拜的对象。最早的灶神炎帝、黄帝和祝融是由火神、光明神演化而来的。宋王茂《野客丛书》卷２０引《淮南子》曰：「炎帝主于火，死而为灶神。事始曰灶，黄帝所置。《古史考》亦曰：『黄帝始造釜甑，火食之道就矣。』」
东汉应劭着《风俗通义·祀典》引《周礼说》：「颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。」炎帝和祝融是中国古代神话传说中的火神。炎帝之「炎」，意谓火焰上升。至于祝融，名重黎，高阳氏颛顼之后，为高辛氏帝喾的火正，是掌火之官，以光明四海而称为祝融，后世祀为火神。
除了上述引文，明冯应京撰《六家诗名物疏》卷４１亦引《淮南子》言：「黄帝作灶，死为灶神。」黄帝之「黄」，《释名·释采帛》说：「黄，晃也。犹晃晃象日光色也。」可见，黄帝原本是光明之神。无论火神，还是光明神，都是先民敬畏自然而产生的崇拜。
东汉以后，道教经典中的灶神形象是种火老母，《太上灵宝补谢灶王经》宣称：「昔登昆仑之山，有一老母独处其中，……惟此老母，是名种火之母，能上通天界，下统五行，达于神明，观夫二炁，在天则为天帝，在人间乃为司命。又为北斗七元使者，主人寿命长短，富贵贫贱，掌人职禄。又为五帝灶君，管人住宅，十二时辰，普知人间之事，每月朔日记人造诸善恶，及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书，悉是此母也。
凡人家灶皆有禁忌，若不忌之，此母能致祸殃，弗可免也。」这是说昆仑山上的种火老母神通广大，在人家中则为司命灶君，监察人间善恶，记录并禀告天曹，决定凡人寿夭。种火老母这个神灵形象似乎将火神与先炊信仰糅合起来，并且职能有所变更，肩负司火、司饮食，督察每家每户之善恶祸福之双重职责。
至于民间传说中，灶神形象就更多了，有火之精宋无忌成灶王，负心张郎变灶王，李姓负心郎变灶王，穷鬼懒汉张氏、姚瞎子、鸦片烟鬼成灶王等种种故事。不一而足，我们就不一一赘述。
灶神之由来从火神、光明神逐渐演变成种火老母，再到各色人等，其职责也由司饮食到掌控人间吉凶祸福。这些变化反映出灶神崇拜之自然属性不断减弱，其社会化程度不断增强；灶神形象多元化也反映出信仰者宗教观念之多元化。这是时代变迁、地域差异等因素综合作用造成的，是中国百姓生产、生活实践发展的结果。
至于「灶神职能」的演化，汉代以前，灶神的职责是「主饮食之事」，如郑玄《驳五经异义》称：「灶主饮食也」。魏晋以后，灶神角色发生了一些变化。如《太上洞真安灶经》所云：「有炊母神母，……为五帝司命之官，应天曹为直符之使，变饮血茹毛之化，就炼生还熟之餐，录世人功过之因，上逐月晦朔之事，每被凡情俗态触犯者，多敢以上言，伏候圣旨。」