央視：京城幽靈外賣 40店用1牌照 隨時換名再來

使用「京门楼」的地址和证照开设的外卖店舖有40多间，美食城内被隔成了很多个百呎左右的小房间，卫生状况糟糕。（取材自央视）

央视24日揭发，京城各种美味食物却可能来自恶心厨房。数十家外卖店「共享」同一张营业执照的情况是业界潜规则，暗访片段显示众多在外卖平台获高评分的店家，后厨卫生恶劣，四围遍布苍蝇、污垢，工作人员赤膊上阵、随地吐痰，生熟食物随意堆放；这些使用假地址、假照片的「幽灵」店舖一旦「关门」，随时换名再来。

港媒明报报导，外卖业界租借营业执照并非偶然现象，一间月售3000多份餐饮的「够粤．正宗隆江猪脚饭．汤」的餐厅，在两个外卖平台上评价均在4.6分以上，实际走访却发现，其位置所在的「实况厨房」美食城，与大型废品回收站为邻。

「够粤」只是「实况厨房」内一个档口，后厨纱窗结满了各种油污，地面污水横流，熟食制品随意扣在砧板上，赤膊员工一边制作食物一边打包外卖。

「实况厨房」内藏30几间外卖档口，使用的营业执照和食品经营许可证一模一样，实际经营者与证件上的登记者没有任何关系，「实况厨房」负责人坦言他只出租档口，不参与经营，甚至称「都用一个大执照，你想开几个号，都可以开」。

另一家名为「京门楼」的美食城，存在同样的问题，使用「京门楼」的地址和证照开设的外卖店舖有40多间，美食城内被隔成了很多个百呎左右的小房间，卫生状况糟糕。

调查发现，在两个外卖平台上，这种租借营业执照开办外送店家的现象都不少，一名自称某外卖平台区域负责人也主动教路，没有牌照，「可以去美食城租借执照」。

报导播出后，北京市昌平区、朝阳区市监局随即表示，立案调查被点名的外卖店、对外租借证照的公司，涉事店舖停业、在美团、饿了么等外卖平台下架。不过央视报导称，这种租借牌照开的外卖店，就算被投诉了还可以换店名继续开。

另据北青都市报导，北京市昌平区市场监督管理局针对媒体曝出的租借证照、幽灵外卖的「望京烧烤」开展执法检查并收集相关证据材料，表示「已立案调查，涉事门店停业」。