刈包吉寻接班人 办桌请寒士

人称「刈包吉」的廖荣吉。（曾百村摄）

人称「刈包吉」的廖荣吉长达32年在万华地区举办寒士宴，明年2月仍将于小年夜至大年初一举办寒士宴，由于以往都需募资才得以让街友们在年节间享受温饱，他坦言连年奔波下，他已经起了「退休」念头，希望未来可以找到接班人，把这样的义举传承下去。

4天600桌 耗资400万

廖荣吉表示，自己已经78岁，去年摔跤导致手术开刀之后，身体状况更是大不如前，有时会想「干脆不要办好了」，但又觉得这是街友满心期待一整年的大餐，最后又「撩下去」举办。

从32年前首次举办寒士宴来，今年也有不少人捐送物资，但廖荣吉坦言，办寒士宴就是需要钱，除了自己苦撑外，也需外界援助支持。

今年寒士宴依旧举办在水门口，席开600桌且一连4天，但掐指一算，负责办桌的临时工要60人，工资须付30万元，包括办桌、搭棚以及食材等，初估也要300多万，一场寒士宴办下来得耗资400万，廖荣吉仍在烦恼今年的经费缺口从哪里找，但他也认为办了那么久，愿意捐助的物资，最后一定会出现。

百万厨具免费赠送

举办寒士宴，在外界看来是「吃力不讨好」的工作，廖荣吉则说，他看见人间百态以及世间冷暖，有的街友看到食物一来就拚命抢食，完全都顾不得别人，但有些人则是拉着朋友默默坐在一旁享用食物，同样是街友却展现不一样的做法，让他看见自私与温暖，也希望借此提醒自己适时帮助别人，展现大爱。

想要退休的想法，他表示并非开玩笑，想借着今年举办寒士宴的机会「昭告天下」，希望可以找到未来承接举办寒士宴的人，把这样的义举传承下去，而他个人会免费奉送价值百万的厨具、锅碗瓢盆及冷冻柜等，加上免费指导两年，因为他希望这样的好事不要中断，趁自己还走得动，赶紧找接班人接班。