一到冬天皮肤干又痒！ 医：这样吃保水又抗老

医师表示，皮肤干痒可能是维生素A摄取不够，平时可吃红萝卜、红苋菜、红甜椒等适量补充营养素。（示意图／达志影像）

每到冬天洗完热水澡后，皮肤就开始出现脱屑干痒，甚至在身上留下好几道抓痕吗？对此，土城长庚医院整型外科主治医师李秉勋表示，这种情况可能是因为维生素A摄取不够，平时可透过饮食适量补充就能大幅改善，因为维生素A能维持皮肤黏膜健康，帮助肌肤抗老保水，还能预防粉刺增生。

李秉勋在脸书粉专发文指出，缺乏维生素A会导致皮肤粗糙、角质化、掉发、免疫力下降、夜盲症和干眼症，若想补充维生素A可透过以下饮食摄取：

▍蔬菜根茎类：地瓜、红萝卜、红苋菜、红甜椒、花椰菜、菠菜、南瓜

▍肉类和海产：猪肝、鲭鱼、虱目鱼

▍蛋类：蛋黄、乳制品

▍水果类：哈密瓜、小番茄、葡萄柚、芒果、木瓜

另外，李秉勋也提醒，维生素A属于脂溶性维生素，饭后吃吸收最好，且平时有吃到上述食物就已足够，不需额外以补剂补充；再者，维生素A不可补充过量，否则恐会引起头痛、视力模糊、恶心等副作用。