一颗粽子下肚得慢跑1.2小时消耗！国健署提食用3原则

▲端午节吃粽子要注意热量控制，资料照。（图／记者许宥孺摄）

记者洪巧蓝／台北报导

端午节即将来到，不管南部粽、北部粽，大家总会应景吃上几颗，卫福部国民健康署指出，一颗200公克的肉粽热量就约达500-600大卡，若以60公斤者为例，需要划2.9小时的龙舟，或是慢跑1.2小时才能消耗，建议吃粽可以透过3原则来享用美味也维持健康。

无论是传统肉粽（北部、南部）、豆沙粽，还是创新的海鲜粽、养生粽，都让人垂涎欲滴。除了肠胃道的消化负担外，热量也是要考量的因素之一。国健署特别提醒，民众在享受节日美食的同时，避免过度摄取热量，可以考虑分食，另也建议不沾或少沾酱料以享用食物的原味，整体来说还有3大原则可以参照：

原则1：「粽」要健康选

建议民众逢节适量摄取时，应多选择含豆类、瘦肉、菇类等食材或以糙米、紫米、燕麦片等替代传统糯米制成的粽子，避免选择含高油、盐、糖之内馅，并采用清蒸的烹调方式，降低食材所需的烹调用油。

▲嘉义东石划龙舟竞赛，资料照  。（图／嘉义县政府提供）

原则2：模拟龙舟赛

如何增加自我活动量，虽然不是每个人都有机会参加真正的龙舟赛，但可以在家中进行模拟（划桨）动作。利用长椅或地板进行「划船」运动，每次进行20至30分钟，也可以搭配国民健康署设计的居家运动新模式4招，运用水瓶及弹力带等简易器材进行肌力训练，或是利用椅子、门框或墙壁进行伸展或扶墙挺身运动，不仅能提升核心肌群力量，还能消耗大量热量。

原则3：户外探险趣

趁着吃完粽子的午后，与家人或朋友一起进行户外健走或骑自行车探险，可以到河滨公园欣赏龙舟竞赛，或是选择风景优美的健走步道，不仅能享受自然风光，还可以减去端午连假聚餐时，多余摄取的热量，维持健康好体位。