宜兰酒厂红曲香肠 提前贴国产猪标示
台湾烟酒公司于12月15日前针对包装食品提前标示猪肉产地,并提前辅导卖场餐厅、小吃摊符合法规,尤其台烟酒公司宜兰酒厂以红曲香肠闻名,卫生福利部29日办理宜兰县试办区访视,第一站为台烟酒公司宜兰酒厂。
台湾烟酒公司董事长丁彦哲表示,台烟酒公司春节年菜礼盒往往是消费者安心采买的口袋名单,年菜产品中的包括最夯的红曲香肠、红曲猪脚、花雕里肌排,绍兴轿蒿笋蹄膀、酒香梅干扣肉等猪肉产品,台烟酒公司为提供民众安心食品,坚持优先采用国产猪肉。
丁彦哲也指出,台烟酒公司宜兰酒厂红曲香肠坚持农场至餐桌溯源系统,原料肉进厂前经过多项食安检验把关,每批次使用的猪肉及天然肠衣皆符合国家卫生标准,让消费者买的安心、吃的放心。