宜兰罗东不只有夜市！三间人气超高的文青咖啡店必访
短暂的出走，来趟宜兰小旅行吧！说到罗东，大家直接连想到的，不外乎夜市美食，但其实在夜市周边的小巷弄，隐藏了很多好店，像是短短50公尺的公正街上，就有三间风格迥异却同样人气很高的咖啡馆，周末的午后最适合沉淀心情，跟着我们的脚步，来场寻味探险吧。猫的生活提案▼猫奴必访！零距离与猫咪亲密互动超疗愈
位在罗东公正街上的「猫的生活提案」绝对是猫奴必朝圣的疗愈咖啡馆，老板希望到访的客人都能在和猫咪相处的时光里，获得短暂的歇息与抚慰。店内特别设置猫咪互动区，里面有猫咪跳台、洞穴等互动装置，能与猫咪们一同度过最慵懒的午后时光。让客人可在此陪伴猫咪，就像在自家般惬意。
原先在屏东工作的老板娘Boo，因缘际会下跟朋友来到宜兰接管民宿，陪伴着她的还有宝元、摸噗两只猫，一次机缘下认识更多猫咪，也触发Boo想跟牠们一同生活的决心。为了让猫咪都能自在、惬意的行动，Boo便打造了这样一间能让牠们自由活动的咖啡厅，这里也是所有爱猫人的天堂。
老板娘爱护猫咪的心情可以从种种的规定看出，像是入内必须先换室内拖、帮客人消毒手，还有私人物品须用专属袋子装起来等细节可以看出用心。
店内目前总共有10只猫，每只的个性都不太一样，你可以摸摸他们或是跟他们玩，但要小心不要抱起牠们，以免吓到这些小可爱。此外要提醒，店内目前是谢绝6岁以下小朋友进入的，要前往前请留意。餐点的部分，充分运用宜兰在地特色食材，像是「宜兰味鸭赏饭团」选用宜兰特产鸭赏结合台湾好米制作成猫脸形状，运用鸭蛋、瓜仔脯调味，丰富的口感及香气，让人吮指回味。此外甜点部分推荐「粒粒分明红豆泥烤吐司」，利用来自东港的红豆加入日本三味糖慢慢熬煮，细致甜香的滋味让人满足。
猫的生活提案
地址：宜兰县罗东镇公正街32号电话：03-9551766营业时间：周日至周四10：30 - 18：00、周五至周六：10：00 - 19：00巷光咖啡▼隐身巷弄的精品职人咖啡
在罗东，如果你想要找一杯好咖啡，来巷光肯定不会让你失望。 这家开在传统市场旁的街角咖啡店，大片玻璃引进自然光。喜欢明亮空间的老板，在一开始取名时，便将「光」这个字放入店名中，过去曾在经出版社工作的他，基于对咖啡的热爱，让他选择辞去工作回到故乡宜兰开了这间小而温馨的咖啡馆。以咖啡为核心，除了品尝咖啡外，这里也提供手冲咖啡、义式咖啡、烘焙咖啡等咖啡教学。不知道喝什么的时候，还可以请老板帮你调配属于你的一杯咖啡，像是这杯金枣冰美式，便是结合了在地特色食材与咖啡，喝起来带点酸甜的清爽，夏天喝起来意外合拍。
巷光咖啡 To Light Coffee Roasters
地址：宜兰县罗东镇公正街22号（民生市场旁）电话：0925-202-968营业时间：09:00-19:00
开在罗东民生市场旁的「小揭商行」，白色与木质色调，文青风格的店装在一整排具有历史的旧店面中，形成了一种清新的风景。 由于老板本身姓揭，因此将店名取做「小揭商行」，身为宜兰在地子弟，加上喜欢这里的悠闲步调，于是和女友一起经营这家咖啡店。
女友负责店内的甜点制作，而老板主要是负责咖啡的部分，店内的咖啡以中浅焙为主，喝起来带有淡淡的酸味，老板更会用心拉花，让每一杯端上桌的咖啡都是完美呈现。除了义式咖啡外，小揭商行也有手冲，豆子以当日为主，不喝咖啡的人也有奶茶、茶饮、气泡类饮料可选择。
此外店内的甜点也是一绝，每日新鲜手工制作，品项每天都不太相同，像是戚风蛋糕、磅蛋糕、乳酪蛋糕等，口味也会不定期做变化。 来访的这天有许多客人来串门子，和老板们闲话家常，小小的空间内可以感受到满满的人情味，加上没有限时的压力，更让人觉得轻松，这种在空气中流窜的自在感，绝对值得一访！
小揭商行
地址：宜兰县罗东镇公正街17号电话：03-938-3535 营业时间：周一～周五8:00-18:00，周六～周日10:00-18:00
※文字：Chara Yu | 编辑：Chara Yu |（完整文章请看VOGUEme.com）延伸阅读
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