一秒穿越古装剧客栈！桃园复古风客家菜　白斩阉鸡吃得到油亮鸡冻

撰文摄影／Darren苹果树旅游玩乐志、整理／实习记者陈莉玟

「新梅龙镇复古餐厅」位在桃园三民路上，不只拥有破千则Google评价，整体装潢更是走一种走进古装剧客栈的复古风格，主打白斩阉鸡、梅干扣肉、客家小炒等经典菜色，开车停车都方便，很适合聚餐、请客以及年节团圆，是许多在地人的口袋名单。

►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram

位置＆交通新梅龙镇复古餐厅靠近中央街路口，新永和市场斜对面、全国电子隔壁，地点很好找，开车来也可以停在新永和市场旁的停车场，用餐可以折抵2小时停车费。可搭乘公车至三民路或青溪公园站，下车后步行即可抵达，对于不开车的朋友也很友善。

营业资讯

▲中午以及晚上时段都能用餐，假日与年节期间用餐人潮较多，如果有包厢或多人聚餐需求，建议提前订位。

环境一走进餐厅，立刻被深色木质调装潢、宫灯以及圆桌所吸引，整体氛围就像走进古代客栈。一楼为开放式座位，适合一般家庭或者是朋友聚餐。

▲挑高空间搭配复古设计，让用餐的过程多了一份仪式感，难怪墙上挂满名人来访合照。

▲二楼设有多间包厢，隐私感相当不错，非常适合公司聚餐、家族聚会或年节桌菜。

菜单

▲以客家料理与中式合菜为主，可以单点，也有桌菜选择。菜单品项丰富，从白斩鸡、梅干扣肉、客家小炒到汤品以及饮品等等都有。

《东森新媒体ETtoday提醒您，喝酒不开车，开车不喝酒，未满18岁禁止饮酒。》

▲墙面上还有些没有在菜单上面的菜色，除了菜单之外，大家也可以参考看看墙面上的菜色。

点餐方式

▲现在很多餐厅都使用QR Code点餐，这样速度也比较快。

▲入座后，会先送上小菜询问是否加购，如果不要可以请店员收走。这次我们留下的小菜是黄金泡菜以及花生，黄金泡菜咸甜酸香很开胃。

▲点餐后上菜速度有够快，没有等多久就通通上桌了，想吃白饭的朋友不妨可以选择猪油拌饭。

菜色

白斩阉鸡来到新梅龙镇复古餐厅，必点的就是白斩阉鸡，外皮油亮还有鸡冻，肉质多汁不干柴，入口能感受到鸡汁以及淡淡鸡油香气，即使不沾酱也很好吃，搭配新梅龙镇自制腌萝卜更是加分。

梅干扣肉

▲经典客家菜代表，五花肉卤得入味不死咸，肥瘦比例刚好；梅干菜吸满肉汁，配上一碗猪油白饭，在新梅龙镇完全是白饭杀手等级。

皮蛋地瓜叶

▲皮蛋地瓜叶是较重口味的青菜料理，使用咸蛋黄酱底拌炒，加入皮蛋以及地瓜叶，整体风味偏浓郁，适合喜欢重口味的朋友，算是较有特色的一道青菜。

九层塔蛋

▲意外讨喜的一道家常菜，九层塔蛋煎得外层微酥，里面蛋香蓬松，九层塔香气很明显，咸度拿捏得刚好，单吃不会死咸，配白饭更是加分。

海菜芽吻鱼汤

▲走清爽型汤品路线，汤头清甜不油腻，搭配前面几道口味较重的料理刚刚好，热呼呼的超级暖胃。

热梅汁

▲很解腻，酸甜适中，搭配客家料理特别顺口，是不少熟客的必点选择。

雪莲木耳

▲雪莲木耳是甜品，口感滑顺清爽，甜度不高，作为餐后收尾刚刚好。

新梅龙镇

地址：桃园市桃园区三民路二段63号电话：03－3311933营业时间：11：00－21：00

DARREN苹果树(阿树いっき) 我是桃园部落客喜欢美食旅游美酒庙宇文化*现有经营部落格《DARREN苹果树旅游玩乐志》、粉丝专页

【你可能也想看】

►飘香半世纪！三重限量手工黑猪肉圆　开摊就排队一周只卖3天►塞满爆量葱花！芦洲现擀手作猪油葱饼　每人限购3个出炉即秒杀►办桌菜搬进牛排馆！桃园380元起吃到饱　数十道热炒＋炸物无限吃