疫情期间外卖订的多,哪些容易造成孩子腹痛腹泻?
疫情反反复复,孩子们一直在家。家长们除了为他们的学习着急,一日三餐也需要付出很多精力。订外卖,是不少家庭解决吃饭问题的方式。
现在是夏天,是四季中胃肠功能最薄弱的时期。与成人相比,孩子的胃肠的调节、适应能力还没有那么强大。而外卖食品大多油大肉类多,脂肪蛋白质都是增加胃肠负荷的。如果点的外卖不合适,很容易造成孩子腹痛腹泻。天气炎热,有些食物容易变质,还会引起感染性腹泻。
点外卖需要注意哪些?
慎点熟食
熟食是指已经做好的香肠、酱牛肉这一类的食物。天热气温高,这些富含蛋白质的食物,容易腐败变质。这些食物制作好以后的冷链保存非常重要,在不能特别确定餐馆及运输中的卫生状况及放置时间时,建议不要订这类外卖给孩子吃,尤其是幼儿。
一些盖浇饭的浇头经常是提前准备好的,如果存放时间长也容易发生问题。昨天我看一个腹泻的孩子,外卖点了一份牛肉饭,还是在一个比较好的餐厅,进食后出现腹痛,随后出现腹泻。就诊化验大便,镜检红、白细胞满视野,提示严重的感染性腹泻。同时进食的爸爸也有肚子不舒服,但没有明显的腹泻。怀疑这份牛肉饭出了问题。
慎点凉菜、水果沙拉
凉菜一般蔬菜、碳水类为主,不太容易变质。但拌制凉菜的厨房环境有时可能出现问题,比如没有生熟分开、菜类被污染等。如果想给孩子吃凉拌菜,建议家中自己准备,凉菜制作难度相对低,也保证质量。
一些水果没有得到很好的清洗就进入沙拉,且水果类含糖量高,利于一些细菌的滋生。建议水果沙拉自行准备。还有一点提醒,孩子每天在家时间长,不要吃水果过多,糖量太高,容易使体重过快增长。
建议点现炒的菜类
如果订购外卖,建议吃现炒、现煮的菜品,最好是经过深加工的。
少点油炸类食物
油炸食品好吃但脂肪含量高,不容易消化,吃多容易造成腹痛,或者造成消化不良性腹泻。
冷饮适量
天气热,适当吃一些冷饮是可以的,但要节制,也需要针对孩子个体的情况。如果之前从没吃过冷饮,初次尝试要少吃一点。如孩子已出现腹痛,需要暂停冷饮。
如果孩子出现腹痛腹泻,哪些情况建议就诊
夏季出现腹痛腹泻很常见,并不都需要就诊。
哪些腹泻需要就诊?
家长可以先看看大便的性状,粗略判断腹泻原因,再决定是不是要看医生。
如果大便量大,味道臭,大便中有不消化的食物,则可能是消化不良引起的腹泻。这种腹泻一般一两次或者一两天就自行缓解,如腹泻2-3天不缓解考虑就诊。
如果大便中有粘液或果酱样的东西,也就是脓血样的大便,或者大便中水分多,腹泻次数多且量大,可能是细菌或病毒引起的腹泻,这种情况建议就诊明确诊断。如果大便化验中有白细胞和/或红细胞,诊断为感染性腹泻,是需要服用抗生素的。如果不就诊、不化验,得不到有效治疗,腹泻可能迁延很多天。
哪些腹痛需要就诊?
进食过多、进食不当、冷饮都可能引起肠痉挛造成腹痛。可以温敷、喝温水、按摩、控制饮食,腹痛一般会逐渐缓解。
如果腹痛在较短时间内进行性加重,伴有发热、呕吐,要小心阑尾炎。尤其是7-8岁的学龄儿,是阑尾炎的高发年龄段。最好带孩子到医院做腹部B超。