一中商圈最美的义式餐厅「JAI宅」开二店啦 进军水湳经贸园区
▲「JAI宅」被网友封为一中商圈最美的义式餐厅，各种美食料理很受年轻族群喜爱。(图／记者游琼华摄）
被网友封为一中商圈最美的义式餐厅、也是网美IG打卡热点「JAI宅」，宣布进军台中水湳经贸园区餐饮市场，餐厅位置在建筑物2楼，未来1楼将开设集团第三个餐饮品牌「暖然」火锅店，预计12月营运。执行长陈咏翔表示，「JAI宅」目前全台有4家分店，将全力拓展北台中消费客层。
「JAI宅」是「Hun混」于2017年创设的餐饮品牌，浮夸的森林系、欧系风格，店内利用绿色植物将空间区隔成用餐区，让人置身国外，深受网美喜爱。HUN餐饮企业目前旗下品牌包括「HUN混」与「JAI宅」，共6间餐厅，今年营收预估可达2亿元，火锅新品牌「暖然」年底开出，明年营收目标挑战3亿元。
HUN餐饮集团创办人陈咏翔与黄建智都是7年级生。担任执行长的陈咏翔，23岁就创新将饮料店开在货柜屋内，吸引不少网友注意，但初次创业遭遇许多困难，约莫 10个月就收场。2014年，两人再合资400万元、在台中一中商圈开设第一家「HUN混」餐厅，设计用心，加上餐点好吃，餐厅开幕8个月就快速回本，还一路往北部拓展分店。
▲「JAI宅」被网友封为一中商圈最美的义式餐厅，各种美食料理很受年轻族群喜爱。(图／记者游琼华摄）