一周只卖两天老宅甜点店！ 也是电影「翻滚吧！阿信」经典场景

撰文摄影／紫色微笑、整理／实习记者张宜桦

「藏甜」是一家每周只开放两天的人气甜点店，建筑本身是壮围乡间知名的特色老宅，这栋老宅同时也是电影「翻滚吧！阿信」里的经典场景之一。这里把老宅的特色保存的很棒。重点是这里的甜点超好吃，而且口味非常多元，没预约可是很难吃到！顺便逛壮围必打卡的「古亭谷仓」，那就是完美的壮围半日游景点组合了。

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空间环境藏甜手作坊或简称藏甜，利用「壮围老屋新生命示范计划」计划成立，自从开幕后就一直是人气名店，也是现今壮围的乡间的一大亮点。目前建筑内部还是保留原有的木造结构、搭配柜台的墨绿色磁砖、整间店真的古色古香，同时天花板也保留早年的碍子，这是陶瓷做的，是用来防止电流过大之用的，这个现今也很难看到了。

▲对面的老宅也一样是独栋老宅。

▲内部空间不算太大，所以店里也有不少客人是选择外带的。

▲餐具区，也是农村时期的菜橱改成的，非常有味道。

菜单价位这里的口味不算少，每个大约一百多元，也有很多种口味的千层蛋糕，店里也有不少搭配季节推出的限定水果口味，真的很多元。吐司也很有多人预订。

特色饮料

芒果千层我们点的芒果千层，夏天的芒果最对味了，入口香甜有层次。

红心芭乐蛋糕卷＆芝麻面茶卷红心芭乐内馅的蛋糕卷和芝麻口味的蛋糕卷，但里面是像拿破仑派的内馅。芝麻面茶卷也很不错，入口就有芝麻与面茶的香气，里面的内馅口味，又软又脆的口感很不错。

泡芙＆大溪地香草泡芙可颂泡芙口感松软、内馅软绵香滑可口。大溪地香草泡芙可颂光是这造型就想给它一百分了，可颂与小泡芙的结合，中间应该是卡士达酱，真的是天作之合！当然也很好吃。这家店真的很有特色，糕点的水准也是一流的，可惜的是一周只开二天而已，想吃的朋友记得要先预约。

心得评价这次我们一行人几乎把店家的蛋糕全给端上来了，非常壮观啊！

藏甜手作坊

地址：宜兰县壮围乡永美路二段17巷1号营业时间：周六日 13：00至18：00 、周一至周五公休电话：0912－080983

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