隐藏版人间仙境 庆州南山脚下美味「垃圾饭」

记者张芯慈庆州报导

位在庆尚北道的庆州市是韩国历史之都,庆州除了保有新罗时代王陵外,庆州的南山更号称是除了拥有壮丽美景外,更是一座充满「世界遗产」的山林,除此之外,南山脚下广阔的田野中,有着一间「隐藏版」餐厅,店内的招牌食物垃圾饭」更是登山客们难以忘怀的好滋味

▲南山脚下的隐藏版美食「垃圾饭」有着让难以忘怀的好滋味。(记者张芯慈/摄)

「垃圾饭」指的并不是「脚尾饭、厨余」,而是因为韩文的「菜根西勒机)」发音与韩文的「垃圾(思勒机)」十分接近,让不少韩国小朋友听到要吃「西勒机」饭就吓得要命!

吕起堂外为传统建筑,内部则充满简约的设计感。(记者张芯慈/摄)

这间名为「吕起堂」的餐厅,拥有别致而古典的传统韩屋造型,然而内部以木料为主的装潢风格,搭配着不同角度窗框与采光,让整间屋舍除了美感外也特别具有质感

▲吕起堂采用的都是当地新鲜食材。(记者张芯慈/摄)

「吕起堂」所提供的仅有两种主食「菜根饭」与「菜根煎饼」,丰富的小菜群用的是当地现有的新鲜食材,除了基本泡菜蔬菜沙拉还有庆州特有的豆腐外,还提供了健康而养生的现磨糙米浆,而主食在简单的调味下,散发出自然而淡雅的清香,咀嚼在口中,得到的是静谧而深刻的满足感

▲吕起堂位在300年古迹书出亭附近。(记者张芯慈/摄)

营业资讯交通位置:可在庆州火车站搭乘10路、11路公车统一殿停车场下车后,往南山入口方向直行约10分钟。餐点价格:菜根饭、菜根煎饼皆为7,000韩币(约台币190元)

▲搭乘巴士至统一殿后,往南山方向前进即可找到吕起堂。(记者张芯慈/摄)