饮食教育玩起来!导入特色教具、桌游 让学童从游戏中学习
嘉义市政府获沣食公益饮食文化教育基金捐赠两套大型教具和饮食桌游,让学童从玩乐中学习到食育知识。(嘉义市政府提供/吕妍庭嘉义传真)
嘉义市政府获沣食公益饮食文化教育基金捐赠两套大型教具和饮食桌游,让学童从玩乐中学习到食育知识。(嘉义市政府提供/吕妍庭嘉义传真)
亲自和孩子一起玩教具和桌游,林立生说,透过实作体验,饮食教育能撞击出更多火花。(嘉义市政府提供/吕妍庭嘉义传真)
嘉义市政府与沣食公益饮食文化教育基金会合作,携手导入「营养5餐」教育计划,并在8所示范学校打造食育教室的体验空间,近日更获沣食文化教育基金会捐赠两套大型教具和饮食桌游,让学童从玩乐中学习到食育知识。
教育处林立生处长表示,沣食基金会「营养5餐」计划,主要是透过每周5餐,让学童学习均衡健康、美学品味、饮食知识、服务精神及感恩惜福5大课题,嘉市有8所学校是示范学校,在沣食协助下,各校善用闲置空间打造一间食育教室,让孩子在食育教室中用餐、上课,逐步建构孩子生活品味、饮食素养及培养健康的饮食习惯。
除建构食育教室,引进主厨入校、营养师导入等,沣食公益饮食文化教育基金会也搭配推出大型教具「农场大叔的仓库」及饮食桌游「配配吃不ㄘㄨ」,林立生说,特色教具和桌游有分龄设计,可让学校自由运用,搭配课程,让孩子们在情境式环境下能愉快学习饮食知识,饮食教育变得更有趣。
亲自和孩子一起玩教具和桌游,林立生说,「农场大叔的仓库」是将6大类食物制成大小不一的圆形币,孩子透过投掷能清楚理解各类食物的所属类别,并且从投掷分类过程中,去理解每天饮食量的多寡,桌游「配配吃不ㄘㄨ」则运用了牌卡配对的概念,引导孩子认识日常饮食中该如何正确选择食物,透过实作体验,撞击出更多火花。