影／「24小时全年无休」掰掰了！全台逾600家超商夜间关门打烊
仅次于韩国，台湾超商全球密度第2，其中以最密集的台北市来看，每平方公里就有约6家超商，市场饱和压力加上人力短缺问题下，使得越来越多超商不再24小时营业，像是台湾超商龙头小7目前就有400家门市夜间关门打烊；而莱尔富目前也有200家门市亦不再整天营业。
2019年政府调涨最低工资5～7%，使超商加盟主人力成本越来越高，加上人力短缺问题使大夜班请不到员工。其中，全台有5千多家门市的小7，目前就有400家门市没有大夜班经营，而未来若夜间不赚钱的门市，加盟主也可提出申请取消大夜，门市不用24小时营业。
小7总经理黄瑞典指出，虽然有跟美国7-11签订合约，但若有讲好理由可以体谅并允许加盟主不用开24小时，能有更多不同弹性做法，例如加盟主观察夜间时段人潮和营收不如预期的话，可以提出提早打烊的申请；或是两家门市开太近，也可以让一家不用晚上营运，不仅节省人力还能省钱。
其中，像是高雄前镇区附近就有五家门市没有24小时营业，大多在封闭型特殊商圈，像是百货公司、厂办、捷运站里等。另外，小7为了让加盟主安心经营且稳定加盟秩序，今年1月起调整加盟主的经营补助金额，由每店每月14,000元调整为20,000元。目前小7加盟占比达89%。
除了小7目前有400家门市没有24小时营业外，全台拥有1339家门市的莱尔富，现在也有约200家门市晚上会关门打烊，平均关门时间为23点到隔天7点，大部分都在特殊商圈，包含学校、营区、厂房、特殊门市，例如Cstore等。
至于全家目前也有部分门市没有维持24小时营业，不过没有精确统计过数字，但大部分晚间打烊的门市都位于封闭型商圈、厂区大楼内的店铺，依状况会适度弹性调整营业时间。若其他加盟主有夜间营业的特殊困难，总部则会协助排解。
全家指出，目前加盟店最大挑战是缺人，因此自去年起总部即成立专属「人力招募中心」，为加盟店媒合合适人力；目前也正在测试「紧急人力派遣系统」，当加盟店因意外而紧急出现人力缺口时，有2000个备援人力可调度支援；另有「兼职人员代训」服务，由总部代为训练新进PT人员，协助加盟店长育才留才。
另外，OK超商则表示，目前有40家门市夜间没有大夜班，但都会改成设置OK mini自动贩卖机，仍是持续提供消费者24小时不打烊服务。