鹰流拉面被批「态度差、口味变」！创办人失望发文：将重新训练员工
▲鹰流拉面以「台湾第一浓厚拉面」打开知名度，创办人希望能让台湾人吃到正宗好吃的拉面。（图／翻摄自鹰流拉面台湾本店粉专）
主打台湾第一浓厚拉面的「鹰流拉面」，近日创办人无预警在粉专公告「将进行内部调整，即日起调整营业时间」而记者查询评论后也发现不少客人都指出台湾店的员工态度很差和口味变了的问题，希望透过这次的改革，能让大家过去最爱的鹰流拉面重生。
鹰流拉面创办人前几日于粉专公告「我一直都在努力提高台湾本店员工的素质，但我根本看不到进步的迹象，所以我们将进行工作人员待客、改善品质等各项内部调整。在招募新人员、教育训练结束之前，白天时段不营业，因此从10月1日起会调整营业时间，直到员工教育结束。」
此公告一贴出后，立刻吸引大批网友留下哭泣表情，也有不少网友表示「本店的员工水准一直都不太好」、「建议水杯餐具要彻底清洁干净」、「员工真的素质不佳，面也乱煮，跟以前的味道完全不同，希望能像以前一样好吃」也有不少网友留言鼓励「希望可以尽快恢复水准」、「加油！期待刚开幕时的口味重现」、「等待鹰流重生」
记者实际致电本店，店员表示「以前是营业一整天，现在为了提高员工素质，因此调整了营业时间，目前平日就是营业晚间17：00至22：00，假日则是早上11：30～14：00、17：00至22：00，等到人力重新训练完成，就会恢复原本的营业时间。」