影／全台只有300条！PAUL邪恶「树干夏洛特」2门市才有 「圣诞限定甜点」大集合
源自法国的百年烘焙名店PAUL面包甜点沙龙，2008年进军台湾后成为不少甜点控心中的梦幻品牌之一，累积不小人气。此次为迎接圣诞节，PAUL推出一系列限定商品，尤其是经典夏洛特蛋糕，今年特意打造成树干造型，「莓果树干夏洛特」全台限量只有300条，12月19日起限定2门市贩售。
▲PAUL圣诞限定甜点大集合。（图／记者萧筠摄，下同）
▲圣尼古拉小人面包。
圣诞节将近，大街上处处充满过节气氛，法国烘焙品牌PAUL就推出系列圣诞限定甜品来抢攻商机，其中，有法国圣诞新年的代表点心「圣尼古拉小人面包」，以及超可爱圣诞树、姜饼人、耶诞小鹿的布瑞欧面包，包括，据说年末吃下一整个面包就可以挥别今年的不顺、退散小人，开启新年好运气，布瑞欧面团制成的面包，散发浓浓奶油、鸡蛋香气，接着用巧克力点缀，忍不住一口接着一口呢，该款限量贩售。
▲「莓果树干夏洛特」全台限量300条。
▲「抹茶雪森林」。
而PAUL今年更将经典夏洛特蛋糕以树干形状现身，全台限量只有300条，此次的「莓果树干夏洛特」是以以手指饼干围边、蛋白海绵蛋糕为夹层，再搭配法国特有BAVAROISE（奶香蛋黄馅），蛋糕上方摆满草莓及蓝莓，一口咬下就能吃到草莓的酸甜口感以及浓郁奶香蛋黄馅、外酥内软的手指饼干，多层次风味让人回味无穷，此款仅在台北仁爱店、新竹巨城店贩售。
另一款「抹茶雪森林」，使用日本静冈抹茶、白巧克力、鲜奶油做成浓郁抹茶甘那许，挤在抹茶戚风蛋糕上，蛋糕内层则是裹入绵密的红豆馅，抹茶控一定要吃起来。
除外，PAUL也祭出一款国王派，将法国圣诞新年吃国王派的传统习俗搬来台湾，只要在国王派中吃到开运小瓷偶，就能拥有一整年的好运气，PAUL国王派为法国直送，以经典千层派皮制成，内馅有柠檬柑橘、苹果、杏仁奶油3种口味，外皮酥香内馅香甜，且不过于甜腻。
最后要介绍2款「雪花莓果」、「核果巧克」圣诞咕咕霍夫，可爱外型十分吸睛，选用法国契作T65面粉、奶油和鸡蛋制成松软的咕咕霍夫，内馅分别使用巧克力卡士达、榛果奶油霜，外层则是黑、白巧克力，最后加上榛果、蓝莓、红醋栗作为装饰。除莓果树干夏洛特于12月19日正式开卖外，其余圣诞限定甜点已经上架贩售。
▲圣诞咕咕霍夫有2款。