影／屠宰场辟逃生道！云林青农贡献全年稻米收入 只为安置退休耕牛
台湾水牛耕田的景象已渐为少见，科技发达农耕几乎机械化，一般耕牛在退休后大部分会被卖至屠宰场，将老牛肉制成加工食品，而云林青农林家良自2018年在因缘际会下陆续收养照顾退休牛只至今，也即将在下个月收养从花莲来的第3只耕牛宝宝，却因经费不足故贡献自耕米，开放预购筹款盖牛棚。
▲林家良说建牛棚主要是牛只安危为主，牠们很聪明，证健（左）有偷跑纪录，而证圆（右）则曾被小偷半夜牵走幸遇巡逻员警发现救回来，即将到来的牛只还小运动量大，更需妥善安置。（图／记者蔡佩旻摄）
青农林家良表示，两年来的经历深感收养简单，饲养真的吃尽苦头但也无怨尤，虽然其他县市有牛之家，但原饲主均为退休老农都希望能够找到人就近收养，如此老农思念牛只时，可以就近前往探视与互动。
林家良说，日前一位花莲吉安乡的刘先生连络台湾耕牛文化协会，表示有一老农手上有一头已受过教导，会牦田的小公水牛，因老农夫已70多岁，膝盖近期出现不适无法每日早晚割草喂养饲料一头公牛，但不忍相处一年多且已教导会执行耕田的牛宝宝被卖到屠宰场宰杀，希望能找到收养人。
目前林家良所收养的两头「证健」、「证圆」为母牛，而即将收养的是公牛，收养后必须先花费一笔公牛结扎费用外，更需搭建坚固安全牛棚及储粮间，提供牛宝宝温馨的家，现在已有友人愿意无偿提供土地搭建，而他本身则提供自耕无毒的2020年两期稻米，来筹备牛棚费用。
林家良指出，牛只每月固定购买约2至4包白（红）麸皮让水牛补充营养品，主食为狼尾牧草，而胡萝卜、马铃薯、甘蔗尾则以产季捡拾，偶有小农会提供地瓜给水牛食用，一只牛的平均每月花费约为3千元。
对于贡献出整年度2期稻米筹款，记者问道「那你吃什么？」林家良笑答，我就吃老本啰，并说，建牛棚主要是牛只安危为主，牠们很聪明，证健有偷跑纪录，而证圆则曾被小偷半夜牵走幸遇巡逻员警发现救回来，即将到来的牛只还小，运动量大，也怕会跑出去破坏附近农作，必须妥善安置。
林家良所种植香米品种为高雄147，采完全无毒友善农耕法，平时供销通路为小农市集，但因目前牛棚建造需求，开放民众预购每包一公斤装售价150元（含运费），一箱为18包装，待至稻米收成时，再依订购顺序如期寄出，登录明细均于林家良脸书公开供阅。
▲林家良拿着玉米壳介绍，牛的主食为狼尾牧草，而胡萝卜、马铃薯、甘蔗尾则以产季捡拾，偶有小农会提供地瓜给水牛食用，一只牛的平均每月花费约为3千元。（图／记者蔡佩旻摄）
▲林家良所种植香米品种为高雄147，采完全无毒友善农耕法，平时供销通路为小农市集，但因目前牛棚建造需求，开放民众预购每包一公斤装售价150元，待至稻米收成时如期寄出。（图／林家良提供）
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