影》淹死数千猫！越南屠夫金盆洗手 亲吐「很抱歉」

越南屠宰场老板范国营（Pham Quoc Doanh）近日主动关闭了自己经营的猫屠宰场及猫肉餐厅，提供食客猫肉，数年来屠杀过数千只猫。（示意图／shutterstock）

越南北部太原市屠宰场老板范国营（Pham Quoc Doanh，音译）近日主动关闭了自己经营的猫屠宰场及猫肉餐厅，他每个月淹死多达300只猫咪，提供食客猫肉，数年来屠杀过数千只猫。范国营自白，许多贩卖到屠宰场的猫都是别人的宠物，他为此感到「很抱歉」，坦言「都是为了钱」才会踏进香肉产业，他对于终于脱离香肉产业感到开心。

综合非营利组织国际人道协会（Humane Society International）新闻稿、英国「地铁报」（Metro）、《纽约邮报》（New York Post）报导，在太原市经营屠宰场与香肉餐厅的范国营，日前主动联系国际人道协会，希望关闭屠宰场及餐厅，请国际人道协会协助安置屠宰场内待宰的20只猫咪。

他说已经进入猫肉产业5年，先前以卖其他食物维生，但收入不足以支撑全家人，不得已的情况下才改卖猫肉，强调过去从没想过要卖猫肉。

他描述自己会在桶子里一只一只淹死待宰的猫咪，将猫咪抓进水桶里时，还会用棍子压住牠们，每个月约屠杀300只。他坦言，宰杀过程中看到猫咪受苦的样子，让他感到很抱歉，「都是为了钱，因为我必须赚钱养家」。

在别无选择下，范国营找上国际人道协会，获得协会拨款，协助他关闭屠宰场、餐厅，改为开设杂货店。

12月初他将屠宰场最后20只猫咪打包，由协会协助安置，他表示：「我真的很想离开猫肉产业一段时间了，而且希望尽快转换到其他产业。当想到这几年来我屠杀过、供应过的数千只猫时，令人心烦意乱。」

他说偷猫在越南非常盛行，许多贩卖到他的屠宰场的猫咪，就是某些人的宠物猫，「我对此非常抱歉」，他对于能够离开猫肉产业感到高兴。

国际人道协会指出，越南香肉产业中，每年约有100万只猫被屠宰，全数都是偷盗来的家猫或街猫，调查显示，约有87％民众曾经历过家猫失踪或友人的家猫被偷。

报导指出，吃猫肉在越南仍相对普遍，数十年来，猫肉被视为壮阳圣品或幸运符，新冠疫情期间，甚至被视为能促进健康的「超级食物」。不过这类观念近年来已逐渐下降，根据一份10月份调查，目前只有21％的越南民众仍食用猫肉，71％支持禁止吃猫肉及贸易。