营业时间、地点都「前一天公布」！可遇不可求的沙拉王国
近年来，有越来越多店家选择用餐车的模式经营，除了卖古巴三明治，还有甜点，近来更有店家觑准商机，贩售沙拉跟寿司，选用高级食材，「沙拉王国」就是这样的店，老板跟女友小俩口希望主打平价的亲民餐点，好康分享活动，即日起至8月31日止，到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app，便可获得9折优惠喔！
▲沙拉王国每天的贩售地点都不同，前一天才会公布。（图／沙拉王国提供）
沙拉王国每天的贩售地点都不同，前一天才会公布，但基本上会在汐止、内湖、南港一带，汐止为最大宗，因为特殊的经营模式跟高CP餐点，拥有不少死忠顾客，老板以前在欣叶做厨师，所以对食材非常要求。
店家会依食材跟天气做不同的数量，沙拉约25份，寿司也会做60~80盒，握寿司一天顶多15盒，且一户限购一份，小菜也是随机制作，酱料部分也都是店家自己调制，有千岛、和风、泰式等选择，此外，握寿司的酱油也熬煮约4小时的时间。
▲综合海鲜沙拉的生菜都用过滤水冲洗过，非常卫生美味。（图／沙拉王国提供）
综合海鲜沙拉店家因为从夜市转到中厨，对于环境卫生相当要求，老板说：「我们的生菜都用过滤水冲洗过，有投1000万的责任险。」基本配菜有马铃薯、鱼卵、鲜虾、软丝、日本的蟹棒、鲍鱼片、龙虾沙拉、小黄瓜、玉米粒等。
▲鲜虾蟹棒沙拉光看就让人觉得满足感十足。（图／沙拉王国提供）
鲜虾蟹棒沙拉因为很多客人希望蟹棒比鲜虾的份量更多，店家特制这款鲜虾蟹棒沙拉，旁边一样有马铃薯、玉米粒、豆薯、小黄瓜等，老板说：「我们的马铃薯都是手打，比较绵密；生鲜虾子买回来后，我们会一支一支串起来，再去汆烫跟拔竹签；软丝是4A等级，口感非常好，蟹棒是北海道的花咲时雨，跟一般蟹棒的等级价钱差8倍，甚至比虾子更贵。」
▲三色薯泥有三球马铃薯、虾子、玉米粒、小黄瓜，价钱依口味不一样而有所变动。（图／沙拉王国提供）
三色薯泥有三球马铃薯、虾子、玉米粒、小黄瓜，老板解释：「一颗是马铃薯，一颗是金山纯地瓜，一颗是大甲纯芋头，我们的味道都选的很浓郁，够香够甜，所以不用额外做其他的调味。」也因为制作费工，他们一天只会制作5盒。
▲综合握寿司有4颗的口味固定，分别是鲜虾、花咲时雨、软丝、蒲烧鱼肚。（图／沙拉王国提供）
综合握寿司口味随机，一共有8颗，有4颗的口味固定，分别是鲜虾、花咲时雨、软丝、蒲烧鱼肚，这四种固定口味不会变，另外4种则依食材做当日变化，CP值非常高，每户限购一份。
▲海苔寿司跟花寿司的肉松选用知名的三仁肉松。（图／沙拉王国提供）
海苔寿司跟花寿司寿司米有特别选过，配合火侯、寿司醋等，调味才能到最佳，1台斤45元，肉松也是选用知名的三仁肉松，绝非随便挑选。
豆皮寿司一盒85元，豆皮非常大片，可以完整把饭盖住，「我希望客人吞下去是豆皮包饭，不是饭跟豆皮，那个感觉差非常多。」老板笑着说。
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沙拉王国订购可通过Line@营业时间及地点：每天会变更，大部分都在汐止，前一天才会于Line及脸书粉丝团上公布
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