迎戰寒假春節出國人潮 昇恆昌打造桃機美食得來速

因应寒假、春节大批出国人潮，桃园国际机场升恒昌免税商店调整旗下餐饮，推出多款全新菜单满足旅客需求，同时打造「得来速」分流结帐柜台、自助点餐机等多项服务，让民众轻松享受桃机美食。

升恒昌公共事务室经理曹惠钧表示，机场公司去年底在一航新增30座自助行李托运机台，旅客仅需2分钟就能轻松完成报到及托运；位在一航的hómee KITCHEN好飨厨房不让桃机专美于前，同步推出「Grab&Go外带区」，提供法式香草鸡胸肉餐盒、印度孜然牛肉餐盒等外带盒食，并设置快速结帐柜台、自助点餐机，从点餐、结帐一条龙服务的「得来速」服务，让旅人免排队久候。

曹惠钧说，升恒昌集团餐酒馆Bistro : D毕卓乐地，打造桃机唯一吃得到明火香煎熟成无骨牛小排，也同步推出酱烧猪肉丼饭、松露野菇义大利面、牛小排牛肉面、温沙拉等新菜色，希望能让不同国籍及客层的旅客，都能在桃机享受餐饮服务，更针对外带生啤酒的旅客赠送循环杯，满足旅客对美食的需求外，也响应政府推行的环保政策。

升恒昌集团行政主厨詹志清表示，使用明火对于美食的烹饪很重要，明火的瞬间热度足够，在烹调时可利用锅缘把肉炙烧出香气或风味并融入菜色，酱汁的风味才能协和，电磁炉的表面及瞬间热度不足，无法烹饪出菜色的美味，而这也是桃园机场唯一使用明火烹调的美食，相信能带给旅客最好的体验。

升恒昌指出，好飨厨房更与台北唯一连续６年荣获米其林必比登推荐的素食餐厅祥和蔬食合作，推出「糖醋素鸡丁」餐点，采用非基因改造的素鸡丁，搭配主厨精准调配的黄金比例糖醋酱汁，颠覆大众对素食想像。饮品部分也推出5款特色调酒、甜品，更是首度推出台湾限定款「高粱爆珠」，挑战旅人的舌尖味蕾。

此外，金色三麦也提供免久候的机场简易餐点，包括玉米脆片、德式香肠新品上市，还有综合坚果及水牛城辣鸡翅等下酒点心，且外带啤酒还能拿到可重复使用的循环杯，让旅客在候机时也能惬意品酒、吃小点，放松心情迎接旅程。

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

hómee KITCHEN好飨厨房推出自助点餐机，旅客点餐免久候。记者黄仲明／摄影

好飨厨房与台北唯一连续6年荣获米其林必比登推荐的素食餐厅祥和蔬食合作，推出「糖醋素鸡丁」餐点。记者黄仲明／摄影

饮品部分推出5款特色调酒、甜品，更是首度推出台湾限定款「高粱爆珠」，挑战旅人的舌尖味蕾。记者黄仲明／摄影 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

升恒昌集团餐酒馆Bistro : D毕卓乐地，打造桃机唯一吃得到明火香煎熟成无骨牛小排。记者黄仲明／摄影

hómee KITCHEN好飨厨房推出「Grab&Go外带区」，提供法式香草鸡胸肉餐盒、印度孜然牛肉餐盒等外带盒食，并设置快速结帐柜台、自助点餐机，从点餐、结帐一条龙服务的「得来速」服务。记者黄仲明／摄影

金色三麦提供玉米脆片、德式香肠、综合坚果及水牛城辣鸡翅等下酒点心，外带啤酒还能拿到可重复使用的循环杯。记者黄仲明／摄影 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康