永康街高记30日熄灯 年底前另觅新址开张

北市永康街高记餐厅将于8月30日结束营业。（谭宇哲摄）

永康国际商圈协进会现场准备插上70岁蜡烛的大蛋糕，为高记加油。（谭宇哲摄）

高记员工不舍停业，难过拭泪。（谭宇哲摄）

高记三代朱怡颖预告年底前会另寻新址重新开张。（谭宇哲摄）

北市永康商圈老字号上海点心名店「高记」因2、3楼店面违规使用，屡遭市府裁罚，业者不堪亏损，日前宣布将于月底结束营业，让许多老顾客感到不舍，业者今表示，高记将于30日结束营业，预计年底前会在永康街另寻合法店面重新开张，继续传承70年的好味道。

高记今天上午举办记者会，由高记三代朱怡颖宣布30日结束营业，永康国际商圈协进会现场准备插上70岁蜡烛的大蛋糕，为高记加油，高记员工难过不舍心情全写在脸上，还有一名员工忍不住频频拭泪，泣诉「我要感谢老板，他即便亏本，也给我们这些员工生计，可是政府让我们没有了工作。」

高记三代朱怡颖表示，自己从小在永康街长大，三代子孙也在此成长，高记停业大家都很舍不得，感谢一路走来支持高记的朋友、客人们，后续如果有最新开店消息，绝对会通知所有客人，让高记不间断，继续传承下去，目前规画年底前会在永康街另寻合法店面，重新开张。

朱怡颖说，宣布停业后，近日店内电话爆线，已经没有办法订位，只能让客人现场候位，也因为商品有限、客人太多，目前营业时间是上午10时30分至晚间7时，下午时段也不休息，持续接待客人，而招牌商品煎包每人限点一锅。

朱怡颖强调，结束营业后，会先处理搬迁、员工资遣等事宜，预计资遣的员工有60、70名，已向北市劳动局通报大量解雇。

永康国际商圈协进会理事长李庆隆说，高记70年来品牌接受度很高，永康商圈不可能让高记离开，会尽快协助高记在商圈内找到新店址，「高记的灯永远不会熄灭，换个地方，明天会更好！」

高记1949年成立于台北永康街，以生煎包、蟹壳黄、油豆腐细粉与豆浆等主力商品起家，是永康街第一个上海点心店，知名度与鼎泰丰齐名，高记2018年10月被发现将2、3楼集合住宅违规作为餐厅使用，被市府开罚7次共累计78万罚款，仍未改善，市府要求本月底前改善否则断水断电，但因时间匆促，高记不得不宣布熄灯。