永续旅游 成为负责任的旅者

途经台北大纵走小油坑路段，可望见竹子湖山谷美景。（摄影／李智为）途经台北大纵走小油坑路段，可望见竹子湖山谷美景。（摄影／李智为）

无论是观光客或在地人，你我都是地球的一分子。转化游客至上的旅游思维，来一场负责任的旅行，一同携手迈向永续生活。

随着疫后边境重启，海外及商务旅游回归常态，人们也开始意识到旅游对一地环境带来的影响。长年钻研台湾观光创意策略的国立高雄餐旅大学观光研究所教授刘喜临，与大众分享旅途中实践永续精神，采取「负责任旅游」至关重要的原因。

旅行路上的有感改变

「相较于传统以满足消费者为优先的掠夺式旅游，现在的旅行方式更关注如何在观光旅游、城市行销及经济发展间找到平衡点，做到对在地生活、环境及文化的尊重。」刘喜临表示，想促成这样的改变并非一蹴可几，意即不论是业者或旅客，都必须负起责任并一同努力。

刘喜临举例，现在有越来越多的「在地小旅行」结合地方特色与创生，带领游客认识在地文化和生态，让人们从中了解到不破坏生态、尊重地方的重要性。旅宿业者也自动发起环保措施，像是减用洗发乳、沐浴精、牙刷、牙膏等一次性盥洗备品及瓶装水；或由旅客自主决定减少换洗床单、毛巾的次数，种种作法都是友善地球的永续旅游方案。

而身为观光客的我们，也有身体力行支持永续旅游的方法，自带环保杯达到垃圾减量就是其一。刘喜临表示自己的背包里总会准备两个水瓶，一瓶装水、一瓶装咖啡，「这样做当然会增加背负的重量，但实践永续之道无他，做就对了。」

游客走读大稻埕传统茶行，感受在地传统产业的人文历史。（摄影／彭仁义）

走在永续旅游的道路上

刘喜临表示，在永续旅游上，台北的脚步其实走得很前面，除了政府自上游端规画配套措施，结合地方自发性的观光模式亦趋于成熟，大稻埕街区即为一例。这座百年城区集结众人努力，一方面发起走读、策展、艺术节等活动，让人们重新认识传产底蕴及街屋建筑之美，传承在地文化；另一方面也引进文创潮流，活化街屋商铺特色，让人们走逛老街感受百年风华的同时，也能体验新时代的脉动。

这种导入社区参与、认同感的观光模式，也展现了永续旅游传递的价值和效益；透过故事的流动，活络文化、产业、地景、生态样貌，待时间成熟后，台北的家常景色及城市记忆便因此获得新生命。不论是北投、大稻埕、城北、艋舺、城南等满载人文历史的场域，又或是台北表演艺术中心、松山文创园区、台北流行音乐中心等文化场所，当台北的每个角落都成为在地纹理的展示之地，生活在其中的我们，便更能了解这座城市的过去、现在与未来。

以创意开启旅游新模式

曾任交通部观光局副局长的刘喜临，过往时常至海外考察观光，因此也放眼全球借鉴国际趋势，分享实践永续旅游的几项创意提案。

刘喜临提出，不论是室内景点或户外观光游程，或多或少都会为旅客提供折页以简介、指引路线，这时不妨借镜美国国家公园推行的「折页回收」政策，在出入口处设置回收箱，让旅客在阅读完折页资讯后，能将堪用的折页放入回收箱，由志工整理后留给下一位旅客再次使用，减少纸材耗费。而在荷兰阿姆斯特丹，旅客除了在水道交错的游船上欣赏水都之美，同时也可以动手打捞水道垃圾，打捞上来的垃圾经过后续分类、加工处理，便可制成渔船、桌椅、灯具甚至是隔音板，完美打造循环经济的旅游模式。

游程中自带水瓶达到垃圾减量，是实践永续旅游的方式之一。（摄影／李智为）

刘喜临也指出，另一个值得关注的永续旅游模式，便是将「智慧化」带入游程，替旅客创造更便利的体验，同时达到「无纸化」目标。比如旅客使用「台北通」App购买台北市立动物园门票，不仅能免去购票大排长龙之苦，机关还能借此优化管理出入纪录；另外结合大众运输和观光景点的「北北基好玩卡」以及刚上路的TPASS通勤月票，除了替旅游增添便利性，善用大众运输更能达到低碳旅游的目的。然而刘喜临也表示，改变需要循序渐进，「有些人还是习惯使用第一手折页、习惯纸本阅读，不过当我们能同时提供智慧旅游方案，让旅客自行评估、选择，就有机会实践永续旅游。」

「其实永续旅游还有另一种说法：可持续的旅行（Sustainable Tourism），就字面而言，或许能让大家更容易理解永续旅游的目标。」刘喜临期盼在发展观光旅游的同时，也要设法降低对环境和社会的冲击，旅途中只要是利人利己、为人为己的事，做就对了。他表示当人们愿意面对挑战、寻求解方，想实践永续就一点也不难。

北北基好玩卡推出多种畅游方案，增添旅游便利性，同时实践低碳旅游。（图／台北市观光传播局）

北北基好玩卡 https://funpass.travel.taipei/

「台北通」App https://id.taipei/tpcd/about/taipeipass-app

本文作者：Rover

(本文摘自《台北画刊8月号667期》)

《台北画刊8月号667期》