有虫还是得吃! 印度营养午餐是贫童们的解答吗?
▲印度的营养午餐品质不稳,政府还需要多多努力。(图/示意图/本报资料照)
印度的营养午餐问题再度引起关注,近日位于印北昌迪加尔(Chandigarh)的高中里,有老师发现了食物里的虫,因此决定停止当天的餐点,这也让数以百计的学童没有吃午餐。
印度学生在餐点中发现昆虫或小动物已经不是第一次了,《全国公共广播电台》(NPR)指出,今年夏天也曾有学生在营养午餐里发现了蜥蜴尸体,而那一天还有其他学生表示身体不舒服。后来根据政府的调查,蜥蜴是在煮饭的时候掉进去的。
根据《全国公共广播电台》的报导,印度提供免费的营养午餐是世界最大的计划,大约是从90年代开始的,它主要目的是对抗饥饿与提高学校的注册率。很多研究显示,这个计划的确达到了当初的目的,它喂饱了120万名最贫穷的孩子。
但这个计划也曾因为出了问题而上了新闻版面,在2013年时印度东北部的比哈尔邦(Bihar)里,有23名学生因为吃了被农药污染的食物而死亡,其他还有更多人食物中毒,后来的经过政府的调查,这间学校没有独立的厨房和存放食物的储藏室,就和印度许多学校一样。
那次的农药事件发生后,政府便着手为学校建立独立的厨房。一位长年为食物权奔走的社运人士Rupesh Kumar表示:「到今年3月为止已经有2000多间学校拥有独立厨房了,但仍有数千间学校还没建设完成。」
《全国公共广播电台》也提到了印度的处理进度,目前政府已经派了独立委员会来定期检查学校的午餐。此外,虽然食物污染的新闻一直在印度上演,但学童还是继续使用学校的营养午餐,可见他们有多依赖这个计划。