又传缺蛋！农业部称生产稳定：可充分供应民生需求

今日传出下周将涨蛋价，农业部表示生产无虞、供应充足，并无媒体报导缺蛋之情事。（示意图／资料照）

国内鸡蛋产能今年6月回稳，不过全国养鸡协会证实，由于老母鸡大量淘汰、天气高温等因素导致产蛋率不佳，下周蛋价恐涨2至3元。对此，农业部澄清，目前国内蛋雏鸡及中鸡供应已恢复稳定，鸡蛋日产量超过2260万颗，另外农业部已建立壳蛋滚动仓储6千万颗，可充分供应民生需求，并无媒体报导缺蛋之情事。

农业部表示，为恢复受极端气候与疫病影响之蛋鸡产业，积极自国外进口蛋种鸡，目前每周可供应蛋雏鸡已达50万只以上，截至7月底止，雏鸡供应量计1380万只。蛋鸡场自6月起已陆续淘汰寡产逾龄老母鸡以更新产蛋鸡群，因此近2个月以来产蛋鸡的数量都维持在3200万只上下，借由调整更新产蛋鸡群以提升后续鸡蛋产能因应未来的旺季需求。

农业部强调，除了强化国内蛋鸡产业的调整之外，也有国外进口的补充，目前进口鸡蛋库存量有6000万颗，随时可提供产业加工需求调度。

农业部补充，为让产业永续，该部推动非开放或密闭水帘友善禽舍改建、冷链、智慧化及净零设施设备等计划，借由各相关补助鼓励养禽农民与产业同时兼顾生物安全与环境保护，提供品质优良又价量稳定的安全蛋品，以满足消费者的需求与期待。