游港必BUY贵妇最爱 曲奇四重奏8／1晶华快闪

香港超夯人气伴手礼「曲奇四重奏」，8／1起与晶华酒店合作来台快闪。（图／晶华酒店）

由前港姐冠军谢宁 与友人合资开店贩售，并被被许多网红、美食部落追捧为「访港必BUY」排行榜第一名香港知名糕饼名店「曲奇四重奏」，8月也要来台快闪、并与晶华酒店联名推出限量版的—「Regent x Cookies Quartet」曲奇四重奏蝴蝶酥礼盒。热中「逐名气而食」的吃货，不必专程赴香港就可以在台北晶华酒店买到全港最夯人气伴手礼「蝴蝶酥」和「曲 奇饼」啦。

同时，曲奇四重奏与晶华酒店合作联名限量礼盒上市的时机点，刚好搭上即将来临的七夕情人节，蝴蝶酥的爱心造型也呼应了这个浪漫的节日，再加上蝴蝶酥本身酥脆甜蜜的滋味、层层出传递浓郁的奶香与爱意，因此天下有情人今年也多了一「诚意十足」的糕点可以送给他或她。

曲奇，就是香港人口中的Cookie，也就是饼干的中文。10年前，香港兴起一阵手工曲奇风潮，前港姐谢宁、知名美学美食设计师关琬潼，以及甜点名厨Tony Wong，看到市场上缺乏有特色的手工曲奇，便合议以自身所长及专业背景，创立「曲奇四重奏」，开始投身手工曲奇的产业，透过选用天然、优质的食材，从提升色香味等各项细节开始做起、全面提升曲奇的风味，之后更因为强而有力的口碑传播、让手工曲奇成为行销香港的一项吸睛重点。

「曲奇四重奏」会选用美国有机面粉、法国或纽西兰优质牛油，再加上椰子花糖、干果等有机配料，打造出简单不做作的曲奇礼品。此次引进台湾的是品牌旗下最负盛名的蝴蝶酥，不同于市场上的其他类似品项，「曲奇四重奏」的蝴蝶酥是以1.8公厘、极薄的酥皮为特色，经过重复对折、成就144层成漂亮纹路，烘焙后的成品色泽金黄且造型讨喜，滋味不甜不腻、皮酥薄到入口即化。

2016年，晶华酒店与纽约贵妇甜品--Lady M合作，以美味的千层蛋糕席卷市场，创下三天内销售超过八千颗蛋糕的纪录，Lady M也进而来台开店，持续服务台湾的粉丝们。2017年，晶华酒店携手香港知名的曲奇四重奏，引进旗下最受欢迎的蝴蝶酥，爱好曲奇饼的消费者不须前往香港、在台北就可以买到、吃到这个排队名店的镇店美味。

「Regent x Cookies Quartet」曲奇四重奏蝴蝶酥礼盒8月1日起开始在晶华酒店1楼Gift Shop及官网接受预订，取货日期从8月21日开始，每盒售价880元，晶华Line@好友可享100元折扣，预定azie餐厅情人节套餐、两人3800元也会随餐附赠一盒，限量版的礼盒中还会有晶华酒店所提供的各式餐饮折扣，给消费者意想不到的甜蜜惊喜。