柚子配「5大类药品」易中毒！ 专家从成分解释原因
柚子含有丰富的维生素C及大量营养素，是医界公认最具食疗效益的水果，也是中秋团员的象征。不过，药师提醒，柚子与所含的2种成分，下肚后会抑制小肠黏膜细胞中的代谢酵素作用，阻碍药物分解，尤其以服用这5种药的族群最危险。
八里疗养院药师李圣政表示，柚子所含的「类黄酮（Flavonoids）」及「呋喃香豆素（furanocoumarins）」成分，会抑制小肠代谢酵素CYP450族中CYP3A4的分解作用，使得药物在人体及存时间延长，增加血液中浓度与生体可用率，进而引发副作用或中毒风险。
李圣政提到，吃柚子可能影响的药物分别为高血压药、降血脂药、抗心律不整药、抗癫痫药及镇定安眠药。
他解释，高血压药中的钙离子通道阻断剂若因CYP3A4遭抑制无法代谢，会造成药物血中浓度增加，导致血压过低、周边水肿、心跳加快、严重低血压及心肌局部缺血的风险。并用降血脂药会造药物血中浓度增加，导致肌痛、肝功能异常，严重可能导致急性肾衰竭，若为史他汀类的药物，可能使病患产生肌肉病变及横纹肌溶解症。
此外，并用抗心律不整药，可能使病患产生心脏毒性的副作用；并用抗癫痫药，可能使药物血中浓度增加，提高不良反应风险；并用镇静安眠药，则可能使病患增加嗜睡感。
李圣政提醒，秋天吃柚子在所难免，但服用慢性病药物民众，可咨询处方医师关于药物与食物之间的交互作用，服用药物期间，为避免不必要的副作用产生，柚子与葡萄柚都要避免，若要并用中药，也须先就医咨询医师。