与米其林厨师合作！Uncle Roger上火线「亲自示范炒饭」
▲网红罗杰叔叔（Uncle Roger）将于台湾时间3日晚间10点亲自示范炒饭。（图／记者杨庭蒝摄）
马来西亚网红罗杰叔叔（Uncle Roger）在2020年先后以吐槽BBC美食频道主持人、英国名厨制作蛋炒饭的方式爆红，而他将在台湾时间3日晚间10点于YouTube上亲上火线，与曾在米其林一星餐厅工作过的新加坡籍厨师伊丽莎白·海格（Elizabeth Haigh）合作示范如何炒饭，影片尚未开始就有超过1400人于频道中等候。
罗杰叔叔是居住在英国的马来西亚人，本名黄瑾瑜，目前YouTube频道拥有303万的订阅人数，当初以吐槽BBC美食频道主持人兼厨师的赫莎（Hersha Patel）在BBC FOOD的蛋炒饭教学片窜红，其中有几点让他气得疯狂暂停碎念，像是「没有洗米」、「饭锅内还有一堆水就说煮好」、「将饭用筛子过滤后拿去冲冷水」、「用电磁炉炒饭」、「没有加任何调味料」、「直接用汤匙在平底锅上乘饭进盘」。
不过，罗杰叔叔在一则影片中对决了脾气火爆的「地狱主厨」戈登•拉姆齐（Gordon Ramsay），只见戈登示范印尼式炒饭，第一步介绍给观众使用的是隔夜饭，得到罗杰叔叔的好评并大赞「OK！OK！第一步是正确的，过关」，接续的步骤也几乎没有可以吐槽的地方，双方以和平收场，戈登更在事后于影片下方留言，很开心可以得到认可。
▲影片取自YouTube，如遭删除请见谅。