雨水扑满奏效 台南校园农场免休耕
台南市七股国小以雨水扑满的水浇灌学校花草与农场蔬果。（刘秀芬摄）
水情严峻，台南市部分地区农民作物无水供灌传出灾情，但有些国小的校园农场却还是欣欣向荣。官田国小校内装设了10个「雨水贮留系统设施」雨水扑满，可储水50吨；七股国小也有8个雨水扑满，可存18吨雨水；锦湖国小的雨水扑满储水更可达127.8吨，是全台国小蓄水量最大的学校。
据台南市政府教育局统计，全市272所中小学中，有使用雨水储留回收水的学校数为102校，包括简易的雨水扑满，或是进阶型以及绿建筑学舍的筏基雨水回收系统。
官田国小 进阶中水回收
位于嘉南大圳旁的官田国小推行食农教育，不仅种稻、还种菱角；丰水期时，农场从嘉南大圳取水，非供灌期或枯水期则用雨水扑满的水浇灌农场的蔬果。
官田国小校长王全兴说，学校推行食农教育已经很多年了，有鉴于水资源的重要性，因此2018年即向教育局申请食农教育经费，装设5个雨水扑满；2020年再向教育部申请经费加装5个雨水扑满，总共可以存50吨的雨水，除校园花草浇灌，400坪农场用水也都绰绰有余。
王全兴说，推广食农教育也要让学童认识水资源的重要性，让学童认知雨水扑满的原理与作用；此外，学校洗菜的水也要再利用，已申请经费装设「中水回收系统」。
锦湖国小 储水量破百吨
位于沿海地区的七股国小，2017至2018年也申请教育部永续校园经费、经济部水利署经费，陆续装设了8个雨扑满，容量共达18吨，提供学校自给农园及花台的灌溉水源，学童们以雨扑满内的回收雨水来浇灌农园蔬果，小番茄、辣椒结实累累。
锦湖国小的「雨水贮留系统设施」则有4种类型储水设备，储水总量127.8吨，是全台中小学最大的雨水贮留设施，不仅用于浇灌，还可作厕所冲洗用水，是各机关学校参观取经重点学校。
锦湖国小校长周志强说，学校位于地势低洼易淹水区，雨水扑满同时发挥节水及豪大雨时迳流分担减灾的双重效益，除了实质储水功能，更重要是为师生、亲子提供节水防灾的教育意义。