預約才吃得到！台中浮誇系美食 捷運沿線散步就到

台中捷运沿线有着许多咖啡甜点与风格小店，当然少不了份量澎湃、没预约吃不到的浮夸系美食！本期搜集从文心樱花站到丰乐公园站周边，会让人惊呼「太夸张」的美味餐点，出了捷运散步就能到，千万别错过！

超大颗生蚝 产地直送

将军府是台中当地受老饕喜爱的日式居酒屋，目前有3间分店，营业时间都到凌晨1点半。每当夜幕低垂，就是使用炭火直烤的师傅们施展料理魔法的时刻，各式串烧、炙烧后再急速冷冻的生牛肉切片、梅酒鸡翅、极上海胆、大草虾等料理，搭配店家推荐的清酒，深夜食堂的气氛让人仿佛一秒到日本。

一口生牛肉切片、一口极上海胆，海陆双响真的超级满足！

店内根据时节供应不同的生蚝，最引人注目的是产地直送的超大颗生蚝，一上桌光视觉就让客人惊艳，冰镇的生蚝咬下去第一口，满满海味瞬间涌上，吃得出鲜甜。由于严格控管食材品质，大生蚝可不是每天都有，想一尝的饕客记得先预订。

将军府日式居酒屋（文心店）

地址：台中市西屯区文心路三段93号（距离捷运文心樱花站约200公尺）

电话：04-23177243

营业时间：18:00~01:30（周一到四）17:30~01:30（周五到日）

将军府超大颗生蚝。

肉量爆炸丼饭、巨无霸布丁 咸甜都满足

走进岚山熟成牛かつ专売店内，就闻到阵阵炙烧的肉香，令人垂涎三尺。这里供应日本最夯的炸牛排，将原块牛肉裹粉炸3分熟，上桌后再由顾客自行用小烤炉煎到喜爱的熟度，粉红的牛排切面光用看得就超级诱人。叠得像座小山的丼饭也是招牌，特上带骨牛小排丼饭，将秘制酱汁腌制的牛肉以高温烧烤，吃起来咸香又略带嚼劲；牛五花和特选翼板牛排组合的岚山烧肉盛合丼，直接感受多层次的肉质美味。想要大口吃肉的话，别忘了选择升级肉量，超享受！

特上带骨牛小排丼饭，叠得像座小山非常丰盛，咸香又下饭。

餐后推荐日式传统烘焙法制成的昭和布丁当作甜点，除了供应单人份，最夸张的是需要提前预订的多人版浮夸系布丁，重量级的布丁堪比6吋蛋糕，10个人吃都没问题，搭配香浓冰淇淋与焦糖酱一起入口，甜点胃都被满足了。

可以多人享用的浮夸系布丁是单份布丁的好几倍大！

岚山熟成牛かつ专売（南屯大墩店 ）

地址：台中市南屯区大墩十一街255号1楼（距离捷运文心森林公园站约600公尺）

电话：04-23100777

营业时间：11:30~14:00，17:00~20:30（周一到五）1:30~14:30，17:00~20:30（周六日）

岚山熟成牛かつ专売（南屯大墩店 ） 。

整只龙虾上桌 料比面线多！

隐身在街边的满溢手工面线，用柴鱼及新鲜蔬菜熬制汤底，搭配手工面线每日现煮，吃起来柔滑顺口却不会过糊，让人想一口接一口，难怪用餐时段总有络绎不绝的客人。除了清面线，菜单上还有肠仔、蚵仔、鸡肉羹、鱼羹的口味可选择，「满溢面线」则是综合以上招牌配料。值得一提的是，鱼羹和肉羹是用虱目鱼和鸡胸肉手工捏制而成，每一口都是鲜嫩Ｑ弹的好滋味。

光是这些配料还不够看，满溢手工面线的隐藏版品项「大吉大利」更是惊人，整只的波士顿龙虾、广岛牡蛎、纽西兰淡菜不手软地铺上大碗，几乎看不见面线，每一口都是满满海味，真的超级浮夸！想吃记得提前预订，别扑空了。

铺满龙虾、牡蛎、淡菜的「大吉大利」，上桌气势惊人！

满溢手工面线

地址：台中市南屯区文心南三路306号1楼（距离捷运丰乐公园站约450公尺）

电话：04-24719061

营业时间：11:00~14:30，16:30~20:00（周一到五）11:00~20:30（周六日）

满溢手工面线。

比手掌还要大的巨大版可颂

若你也喜爱探访面包店，巴蕾面包绝对不能错过！店内的可颂系列品项十分推荐，像是韩国人气扁可颂，甜脆的外皮撒上冰糖粒，吃起来口感酥脆超特别；还有兼具肉桂香气与酥软口感的可颂丹麦肉桂卷、季节限定的草莓可颂，都值得一试。

巴蕾面包供应多样丰富的面包、蛋糕，最近更推出韩国人气扁可颂。

而最吸睛的就是比手掌还要大的巨大可颂，不必飞出国，在巴蕾面包就吃得到从欧美流行而来的超人气巨大版面包。巨大可颂约5个正常可颂大，外表有着诱人的深浅色的纹路，切开来可以看到明显的层次，咬下去每一口都是酥脆外皮与柔软内里的完美搭配，奶香香气迷人，一不小心就可能把整颗嗑完啦！注意注意，巨大可颂得提前预订才有喔。

酥脆外皮、柔软内里，加上奶油迷人香气，巴蕾面包的可颂不论大小都十分诱人。

巴蕾面包（大业店）

地址：台中市南屯区大业路188号（距离捷运水安宫站约400公尺）

电话：04-23273268

营业时间：10:00~20:00

巴蕾面包（大业店）。

《漾台中》2024年4月号NO.30