原民园区卖韩食 混搭风很有哏

老板雷金光加入韩国连锁餐厅贩售韩国料理，受到游客欢迎。（潘建志摄）

原住民文化园区也吃得到韩国料理？园区行政大楼委外咖啡轻食店，因园区餐厅同质性太高，为了市场区隔，老板雷金光加入韩国连锁餐厅贩售韩国料理，受到游客欢迎。不过店内仍维持浓浓原住民风，并继续卖屏东原乡咖啡，打造「原韩混搭风」。

雷金光在屏东泰武乡老家种植咖啡，为推广优质原乡咖啡，向园区承租店面开咖啡轻食店，贩售原住民餐饮，但也因为园区内其他餐厅都卖原民风味餐，无法走出自己的路，生意一直不见起色。后来决定另辟通路加盟连锁企业，首先想到星巴克，不过因加盟金太高加上客源不足作罢。

经朋友推荐一家刚进入台湾的韩国连锁餐厅，他参访并了解相关事宜后加盟，成为园区内首家韩国餐厅。

因为地点在文化园区，他向总公司要求保有店内石板桌等原住民风家具及装潢，贩售的原住民伴手礼及原乡咖啡也不能撤，假日必须请原住民歌手表演，未来招牌LOGO也会加入原住民图腾，韩国总公司全都同意，认为这是台湾最具特色的加盟店。

雷金光说，因公司有完整训练及辅导，可学习国际企业经营模式。过年前开店至今，客户群及气氛都不一样了，也有不少游客特地从外地来尝鲜，提升业绩。