圆山饭店董座今交接！林育生哽咽交棒　叶菊兰：带圆山走向新世代

▲圆山大饭店17届董座今（30日）交接，由现任董事长林育生（右3）交棒给甫卸任台湾观光协会会长的叶菊兰（右5）。（图／记者彭怀玉摄）

记者彭怀玉／台北报导

圆山大饭店17届董座交接典礼于12楼昆仑厅举办，由现任董事长林育生交棒给甫卸任台湾观光协会会长的叶菊兰，交通部次长林国显、交通部观光署署长周永晖、台铁董事长杜微等贵宾均出席盛会，一同见证交接仪式。新任董座叶菊兰致词表示，让世界从圆山开始认识台湾，带领台湾观光产业走向国际新世代。

国营事业董事长近期陆续传出异动，连圆山饭店也不例外。2019年被时任行政院长苏贞昌指派现任董事长林育生，虽还有2年任期，但早在上个月就传出人事异动消息，昨（29日）圆山饭店发出采访通知，第17届董事长交接仪式在今（30日）下午3点于圆山饭店昆仑厅举行，由民进党尊称「国母」的叶菊兰接任董事长一职。

▲交通部次长林国显（中）表示，董事长林育生2019年3月就职，接手那年开始获利；盼叶菊兰接任董座后，以观光、行销、餐饮各经验，继续带领同仁迈向更好的路。（图／记者彭怀玉摄）

交通部次长林国显表示，董事长林育生2019年3月就职，接手那年开始获利，林董凝聚员工向心力，5年半任期达成好的成果；林国显说，叶菊兰担任会长时协助交通部观光署度过疫情难熬时期，曾任华膳空厨董事长的她，每天需准备4万份餐点供国内航司，品管为世界第一，盼叶菊兰接任董座后，以观光、行销、餐饮各经验，继续带领同仁迈向更好的路。

董事长林育生表示，历届董事长付出自己心力，让圆山变成越来越好的饭店，不同领导者会为企业带来不同气象，未来交由有台湾观光协会背景的叶菊兰，是「很好的事情」。林育生说，饭店从五年半前业者排名垫底，在好同事和伙伴一起努力下，2020年圆山成住宿率第一饭店。话锋一转，林育生说，饭店获利固然重要，但找到和社会的共同价值，才能长久而永固，哽咽表示，「成功原因是有共同的价值。」

▲叶菊兰表示，能担任悠久历史的饭店董事长「非常荣幸且责任重大」。（图／记者彭怀玉摄）

叶菊兰表示，能担任悠久历史的饭店董事长「非常荣幸且责任重大」，诚如林育生董事长所说，疫情间转亏为盈，以企业经营方式寻找圆山饭店的利基，且国家饭店需要历史故事、食物吃得健康很重要，她笑说「林董跟我谈很多，我都有一一记下」，也盼台湾成为观光立国的国家，未来结合台湾历史、文化、艺术、创意精进服务品质，以迎接世界旅客，让世界从圆山开始认识台湾，让台湾观光产业走向国际新世代。

▲圆山大饭店。（图／记者彭怀玉摄）

叶菊兰现龄75岁，曾任交通部部长、客委会主任委员、行政院副院长、总统府秘书长、华膳空厨董事长等，2017年接掌台湾观光协会会长，已任职2届，今年6月30日届满卸任，成为荣誉会长，如今接掌圆山大饭店董座。

▲▼董事长林育生相继开放「西密道」、「东密道」和「孔二故居」文化导览。（图／记者彭怀玉摄）

董事长林育生日前受访指出，「逾70年历史的圆山饭店，同时也是国家的饭店，乘载文化历史推广的任务」，因此他分别于2019年9月开放「西密道」、2021年3月再开「东密道」和「孔二故居」文化导览，供民众一揭神秘面纱，也使圆山饭店20多年的营运转亏为盈，去年营收冲高至20亿元，超越原订目标18亿元。

前身是台湾大饭店的圆山大饭店，成立于1952年，由蒋宋美龄女士所创，并于1973年扩建成现在14层宫殿式建筑，是全台第一间五星级饭店。圆山饭店曾接待过美国总统艾森豪、泰国国王蒲美蓬、新加坡总理李光耀等超过2000位以上的重量级贵宾，孔二小姐故居内也收藏韩国总统、约旦国王来访时的资料，以及东西密道过去的照片、国宴菜单等珍贵古物，值得细细浏览。