越吃越喜歡！台南精緻美味的泰式料理小店 「蝦醬空心菜」好吃到要回訪

udn走跳美食／大阿姨珍妮

崇善路上的日宁餐厅珍妮耳闻很久，但我一直没有认真研究～没想到日宁就在我家附近？？我还每天经过都没发现。

上周六中午运动完就突然很想吃泰式，中午一点多估够了一下日宁的营业时间～不确定会不会影响店家休息，珍妮过去前先打电话确认后对这间店的印象很有好感，一直到我进店消费⋯⋯整个就是客气有礼貌。

日宁菜单的设计很有趣，主要是个人简餐～另外还有提供单点菜色。不管你是一个人或多人都很适合来用餐！！

我们二个人来用餐，点了二份套餐后再加点一道招牌虾酱空心菜。套餐升级加60元附上当日汤品和饮品任选！！

日宁菜单

部分人气菜色附有照片可以参考点菜。

套餐附上的小菜是腌渍萝卜和毛豆。

新加坡肉骨茶汤～我没记错是这个。汤品很有特色但珍妮自己喝不太习惯⋯⋯跟我印象带点胡椒香气的肉骨茶汤不太一样。

单点的虾酱空心菜（炒辣）

好吃～酱香味浓⋯⋯很开胃也唰嘴。120元来讲我觉得很亲民是我下次必回访的主要之一。

红咖哩干烧虾

周边配了一点很有味的蔬菜，干烧虾有开背，不用剥壳直接吃很有味～不喜欢吃到脆香脆香虾壳的人可以从背部直接咬开。

梅子鸡

这应该是台式料理？不知道店家对自己的定位是放在那⋯⋯但都无所谓～好吃最重要！！

梅子鸡的酱汁是微酸带着甜香味，也是很开胃的一道料理。鸡肉切的小小一块一口白饭一口鸡肉的好开胃⋯⋯是一间会越吃越喜欢的小店！！

饮品 乌梅汁和可尔必思

饮品和汤品我觉得看个人，我自己还好～我对他家的其他菜品兴趣更多一点。

文章来源：大阿姨珍妮的美食旅游 FB：大阿姨珍妮的美食旅游

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