越南必去！胡志明超疗愈9层楼咖啡公寓 还有文创小店、酒吧
胡志明市的咖啡公寓（The Cafe Apartment）是自己早已标注在地图上许多年的地方，这也是自己来胡志明市一定要亲访的地方；当初就很好奇，怎会有一栋公寓，里头全都是咖啡馆呢？也觉得越南人很厉害，用这样的方式来行销越南，行销胡志明市。整栋九层楼高的老公寓里头藏有不少咖啡馆，每一家风格皆不同，相信每个造访的旅人，总是能在这里找到自己喜欢风格的咖啡馆。不过，若你是抱着「整栋公寓都是咖啡馆」的印象前来，那可能会小小梦碎哦！
地址：42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南营业时间： 08：00～22：00（里头各店家营业时间不同哦）
公寓内部有公共电梯，搭乘一趟需要3000越南盾（大约是台币5元，据说可以拿收据，到店家消费可以折抵，只不过我们没拿到收据）。
我觉得使用者付费，这倒也是挺合理的，就这样云跟朋友搭乘电梯上到了九楼。
因时间有限，所以云跟朋友就直接在九楼选了一间咖啡馆停留，自己的时间没有朋友紧张，所以之后自己还一层一层楼慢慢逛下去；原来这一栋老公寓并非只有咖啡馆，还有一些文创小店、Bar、工作室....。
甚至还有住家，嗯～很妙的感觉，也让自己想起台北ＳＯＧＯ附近的一些集合式大楼，也许哪一天也能发展成像胡志明市的咖啡公寓（The Cafe Apartment）。九楼店家似乎比较少，有间餐厅，还有一间咖啡厅Boo Coffee，也有一间工作室。
我们先来到Boo Coffee咖啡歇歇脚，感受一下咖啡公寓的氛围，店不大，点餐时用的是iPad，因只有我们一组客人，所以位置也随变我们挑，我们选择坐在阳台的位置。
询问了一下之后，才知道原来Boo Coffee有好几间，光在咖啡公寓（The Cafe Apartment）就不只一间哦！
我点的咖啡很越南其实挺甜的。
不过，喝起来还不错，且模样看起来也挺可口的。
我想，对很多来咖啡公寓的旅人，也许喝的并非是咖啡本身，而是感受自己在老公寓中的感觉吧？！
在Boo Coffee待了一杯咖啡的时间，同行的友人工头坚要先去搭飞机回台湾了。
自己又在咖啡店里头待了一会，之后再开始慢慢从九楼，一层一层逛下去噜！据说，这里曾是将废弃的危楼，不知道是真的呢？还是假的呢？或着又该说，像是台北一些等着都更的大楼呢？？
这楼的感觉也会让人想起电影中香港、澳门楼房的模样，楼梯走着走着，还会遇到往上爬的欧美客人，即使不搭电梯也行，就一楼一楼的往上爬噜！
八楼有卖性感睡衣的sexy forever，还有一些还没有营业的小店，其实走着走着，每层楼似乎都有些店还没有营业。
也有一些店看起来似乎是新开幕的，我想，这里的店家应该也是会常替换的吧？！
逛着逛着仍有一些咖啡店会让自己想进去，但实在是因为刚才咖啡喝得有点饱，喝不下噜！
还有一些茶店，感觉也很诱人耶！遇到几个熟悉腔调的国语声音，我想，应该也是来自台湾的吧？！！
大家在店门口的手绘墙边拍了到此一游照，瞧着那满足的笑容，应该是间还不错的店，有机会的话，以后再来噜！
据说，这栋的咖啡馆是可以入内参观，瞧瞧；喜欢再坐下来点餐、点饮料，不过我脸皮薄。
所以也没敢入内瞧瞧，只敢在走廊或是门外瞧瞧。
只有一间咖啡馆，似乎还真没有管制，我就随着前面的人走进去，然后又再走出来。整栋公寓还有一些设计师的店，觉得还挺有意思的。
这间名为「The E.Y.E Saigon」的店就吸引我入内，即使有些看不懂，但还是会让人想去瞧瞧。
这里的包包很可爱，据说是越南IG上很红的店，是胡志明市的设计师品牌 The.eye.Saigon，整间店都是设计师自创的tote bag（托特包），也有一些很可爱的竹编蒸笼包，另外还有很多T恤。上头印制了有趣的标语，也有一些是越南文的喔！这是买伴手礼很好的地方，可惜当天店内店员们在忙，不然还真想问问一些上头文字的意思。
四楼的8 ielts Coffee，门口的黑白漫画还挺可爱的，竟然有豆豆先生耶！
旁边的英国茶馆，Partea - English Tea Room，感觉相当有人气，下回有机会再来这里喝茶噜！
还发现一间当地设计师开的小店「L'Etranger」，顾店的是妹妹，她说这是姊姊设计制作的服装品牌。
店内衣服的风格比较不是自己的，所以简单看了一下。
也小聊了一下，然后就继续逛下去噜！
走在咖啡公寓The Cafe Apartment会让人有些时空错乱的感觉，但有些角落还真是挺脏乱的。
甚至往楼下中庭看，竟还推满了垃圾，也还能听到传出来的炒菜声与香味。
除了店家外，竟然还有住家在此，真不知道住在这里的人家会是什么样的心情呢？
又遇到一间小店，店员说这些服装是老板娘设计的，指着墙上的照片跟我说那是老板娘，其实挺像网美的耶！
用日本的布与一些元素，融合越南的服饰的设计，倒也是挺特别，且还适合年轻人的喜爱，简单看了一下之后，先记录下来，下回有机会再来逛逛噜！
继续往下走，一间卖得很混搭风格的店，这间还挺大的，有些伴手礼、明信片还有不少衣服与鞋子，我想起了东区巷弄间一些小店的集合体。
就这样逛着逛着就到一楼噜！这就是自己思暮的咖啡公寓（The Cafe Apartment），其实有点不符合期待，但倒也挺有意思的。
还是很佩服越南，佩服胡志明市拿这栋老子，咖啡公寓（The Cafe Apartment）作为城市行销。
记得之前看到的报导，真心以为整栋公寓都是咖啡馆，后来逛了一圈，其实也不算是啦！
有些咖啡馆也是重复的，或在临近也有据点，不过用「咖啡公寓」这样的包装，还真挺有卖点的，很不错的城市行销。
也让来胡志明市的旅人列为必来景点，有到城市的朋友们，可以来瞧瞧哦！
咖啡公寓
地址：42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南营业时间：08：00～22：00