越南黑胡椒暗藏苏丹红 159.5公斤售出流入6县市

高市卫生局抽验「浩顺」公司从越南进口的黑胡椒壳，检出苏丹色素4号。（高雄卫生局提供）

食药署近期公布越南进口黑胡椒粉、南非进口黑胡椒粒检出苏丹色素，持续扩大清查后市场上在有效期限内的43批黑胡椒产品，其中3批越南胡椒也验出苏丹色素，已有159.5公斤售出，流入6县市9家业者。

日前高雄市卫生局抽验市售越南黑胡椒产品检出苏丹色素，食药署持续与地方政府卫生局合作扩大清查，已针对产品尚在有效日期内的31家进口商所输入的越南胡椒，抽验总计42批，检验结果38批未检出苏丹色素、3批检出苏丹色素不符规定，1批检验中。

食药署副署长林金富说明，3批检出苏丹色素不符规定的胡椒，其中2批为新北市姚华有限公司自越南输入的「黑胡椒粗粒」及「黑胡椒粒」，共计480公斤，已售出128.3公斤给6县市9家业者，新北市政府卫生局已令业者立即下架回收；另现场库存产品共351.7公斤，已由新北市政府卫生局全数予以封存，截至12月2日，总计下架回收53.6公斤。

另有1批为新北市硕禾有限公司自越南输入之「黑胡椒粉」，共计90公斤，已售出31.2公斤，新北市政府卫生局已令业者立即下架回收，下游流向由该局清查中，另现场库存产品共58.8公斤已全数封存。

另外，近期边境查验自南非输入黑胡椒检出苏丹色素，因此食药署启动后市场追踪稽查，抽验1件南非黑胡椒产品，结果未检出苏丹色素。

食药署边境已针对越南及南非胡椒采监视查验1年，逐批检验苏丹色素。食品含有苏丹色素已涉违反《食品安全卫生管理法》，可处7年以下有期徒刑，得并科8000万元以下罚金，含有苏丹色素之产品应没入销毁；边境查验食品若检出苏丹色素不符规定，产品一律销毁不得退运。