云端农业实验室 打造农产品食安链

麦寮乡农会成立「云端农业实验室」，打造农产品食安链。（张朝欣摄）

麦寮乡农会与云科大产学合作，辅导农民建立「云端农业实验室」，打造1条龙式的农产品食安链，31日举办观摩会，希望借由这种新型态农业，成为推动地方经济发展的动力。

「云端农业实验室」31日在麦寮乡农民陈建勋的温室登场，由县农业处处长林慧如等人共同主持，不少农民闻风而来，希望了解农业如何利用高科技云端来推动与行销。

林慧如表示，「云端农业实验室」连结育苗、栽种、加工、物流到餐饮各个环结的云端管理，打造1条龙式的农产品食安链，在食安基础上，跨域结合生技、文创、休闲与生态保护，创造农业新价值，以及新的就业与创业市场。

「云端农业实验室」可让消费者透过手机，即能随时了解农民的整个作业过程，由于有监控系统，农民会谨慎处理每个环结，确保消费者食的安全。

麦寮乡农会总干事许浚杰指出，由于农村人口老化与人力缺乏问题严重，利用此次的产学结合，也可以建立代耕管理，建立农机、无人机代耕管理服务，提供有效率农作系统，以机械解决人力不足的问题。

另外也将成立实验与实习农场，培训云科大智慧农业管理学程的学生，实作农场管理与营运，增加农业生力军，为农业的未来注入新血，解决人力缺乏困境。