云朗观光义大利第6家饭店据点 佛罗伦斯「翡冷翠百花宫」试营运
（「翡冷翠百花宫中的伽利略(Galileo)」主题客房内放置了地球仪、望远镜等设备，呼应了客房的主题名称。图／云朗观光提供）
（「翡冷翠百花宫中的伽利略(Galileo)」主题客房内放置了地球仪、望远镜等设备，呼应了客房的主题名称。图／云朗观光提供）
云朗观光集团在义大利的第六处据点「翡冷翠百花宫（Palazzo Portinari Salviati）」，耗时近6年的时间修复已正式试营运，以「宫殿的托管守护者」自我期许，完整呈现文艺复兴时期的文化历史与探索人文思想的精神。佛罗伦斯市长和各界嘉宾皆赞叹云朗专业细心修复古迹、再现文艺复兴风华的成果。
「翡冷翠百花宫」是云朗首度跨足饭店结合豪宅、精品店的复合式物业，除了13间客房、18户酒店式公寓、米其林星级主厨餐厅Chic Nonna外，公共区域则有水疗池、三温暖、蒸气室、健身房、精品店等设施，其中的酒店式管理豪宅，也已接近完销，让云朗观光正式跨入多角化的经营模式，开展饭店、餐饮、物业管理等高端市场服务。
位于佛罗伦斯百花大教堂正对面的古建筑「翡冷翠百花宫」，自15世纪改建为宫殿后，相继成为佛罗伦斯文艺复兴时期两个极具影响力的传奇家族Portinari和Salviati的故居，而义大利诗人但丁的缪斯女神贝雅特丽齐（Beatrice）、麦地奇家族托斯卡尼大公爵科西莫一世 （Cosimo I de' Medici）传闻也曾在此居住；此物业以「Your Place in History」为核心价值，希望为文明永续做出贡献，一起做值得的事。「翡冷翠百花宫」从每一吋红砖、石像、湿壁画以及穹顶上繁复的装置艺术，都细腻地考究修复，现场参与典礼的佛罗伦斯市长纳尔戴拉（Dario Nardella）与宾客们对饭店装修及文艺复兴的风华再现都赞叹不已。「这座宫殿和我办公室所在的『旧宫』就如同双胞胎一般，对佛罗伦斯是极为重要的建筑」，市长又说：「如此美丽的成就是我们大家一起的成就(Your achievement for this palace is our achievement)」，并称赞这是修复义大利古迹的典范案例。
亲自赴义大利出席典礼的云朗观光执行长张安平表示，人类对于文化资产有传承的青任，云朗观光细心呵护这份珍贵的历史文化，所以不只是这座宫殿的托管人与守护者，更是传承艺术与文化的见证人。
云朗观光经过六年的努力修复，这两年还遇上疫情的全球大流行，最近还有俄罗斯和乌克兰间的国际冲突，云朗观光希望「翡冷翠百花宫」的完工落成提醒世人人性、爱和关怀的重要，如同但丁神曲三部曲中象征人们从地狱重新进入天堂。诚挚欢迎来自世界各地的旅人来到「翡冷翠百花宫」，希望每位旅人都能在此享受到但丁的天堂。
张安平执行长也巧妙地诠释了但丁的诗句 「记住今天--因为它是永恒的开始」，为此宫殿做了最完美的注解。
2016年云朗观光买下「翡冷翠百花宫」，经过细腻修复后，其中再现了名画家亚历山德罗·阿洛里 （Alessandro Allori）和他的团队在 1574 年至 1576 年间绘制的《奥德赛》和《海格力士》的精致壁画。宫殿里每间客房都以佛罗伦斯或义大利有贡献的名人命名，如但丁（Dante Alighieri）、但丁的谬思女神贝雅特丽齐、路易十三的母亲玛丽·麦地奇（Maria de'Medici）、文艺复兴时期画家与建筑师的乔尔乔·瓦萨里（Giorgio Vasari）等。以但丁主题套房为例，房内放置了19世纪的但丁半身雕塑，也摆放了超现实主义绘画大师达利为但丁所描绘的二幅画作，透过艺术品的赏析感受伟大诗人的文学情怀。贝雅特丽齐主题套房则摆放了描绘她与但丁在佛罗伦斯阿尔诺河畔的老桥（廊桥）相遇时的情景画作，增添其浪漫爱情的氛围;更有一间客房内等比重现了「天堂之门」其中一个浮雕《亚当与夏娃》，因此以其作者洛伦佐·吉贝尔蒂（Lorenzo Ghiberti）为客房名称。此外，饭店有三分之一以上的房型都能透过窗外直接欣赏到圣母百花大教堂，入住于此的旅人将能够近距离地欣赏珍贵的世界文化遗产。
云朗观光并聘来佛罗伦斯极具盛名的米其林星级主厨Vito Mollica进驻Chic Nonna餐厅，他曾在布拉格、荷兰和英国的餐厅工作，在担任佛罗伦斯四季酒店餐厅Il Palagio行政主厨时更带领团队获得了米其林一星的肯定，尔后他也获得了义大利著名的 Guida dell'Espresso 颁发的年度菜肴奖。在义大利主要媒体 Il Sole 24 Ore 的餐厅指南中主厨Vito Mollica被评为年度厨师，以其独特的烹饪风格而闻名，保留了食材的原有特性，又将义大利料理风味和国际风味完美融合。
「翡冷翠百花宫」同时有着三种不同类型的饮宴空间，由米其林星级主厨进驻的高级餐厅Chic Nonna、饭店酒吧与小酒馆（Salotto Portinari Bar & Bistrot），提供住宿旅客与酒店公寓住户完整的餐饮服务，公共空间则提供了水疗池、三温暖、蒸气室、健身房、精品店等饭店设施，其中500平方公尺大的水疗设施更设置于豪华的地宫穹顶之下，是市中心少见的大型水疗中心，即日起饭店住房开始受理预订，预计将于6月正式开幕。
在开幕后，云朗观光将为这座宫殿设计如乌菲兹博物馆般的精彩艺术导览，开放全世界的旅人来参观，其收入将全部捐赠于古迹修复和文化保存。透过翡冷翠百花宫的历史故事，呈现当代的美丽，和未来的梦想，借此让人们看见文化的力量。无论你来自世界的任何一个角落，只要踏入这座时光机，都能找到自己的历史定位 「Your Place in History」。