雲林紅龜粿米披薩超好吃 酸菜故鄉稻藝術成打卡熱點

林内乡稻米文化节推出红龟粿、米披萨、稻草编，展现农村生活乐趣。记者蔡维斌／摄影

全国稻米、酸菜最大产地的云林县大埤乡，今天举办稻米酸菜文化季，「福袋小龙」、「巳小龙」大型稻草艺术装置很吸睛。另林内乡的稻米节推出红龟粿竞赛、亲子米披萨、稻草编展现农村生活乐趣，吸引不少人品尝体验。

大埤乡公所统计，该乡种植「芥菜」600至800公顷，年产量超过3万公吨，全台8成以上酸菜来自大埤，产值5至6亿元。此外大埤稻米种植密度最高，超过5200公顷，是国内酸菜、稻米的故乡。

大埤乡公所今天在三结村稻香园开办酸菜、稻米文化季，农村发展及水土保持署南投分署长傅桂霖、云林县长张丽善、大埤乡长林森寳共襄盛举。

现场并提供800份卤肉饭、酸菜鸭汤免费品尝，酸菜文化馆也有酸菜产业调查研究特展，迎接明年「小龙年」也特别制作「福袋小龙」「巳小龙」等稻草装置艺术，增添年节喜气。

台南市府经发局工业区发起多家企业捐赠400床羽绒被给该乡低、中低收入和及边缘户。工业区科长颜惠结盼小小力量回馈家乡。

林内乡今天也同步推动米食文化，农会总干事黄国洲表示，米食文化活动吸引更多吸引新北、台北、宜兰、高雄民众参加，选购产地最优质农产，减少中间费用支出，带动米食观光，让消费者买得更便宜，农民利润也更好。

林内乡稻米文化节推出红龟粿、米披萨、稻草编，展现农村生活乐趣。记者蔡维斌／摄影

大埤乡稻米酸菜文化季，迎接小龙年的大型稻草艺术装置很吸睛。记者蔡维斌／摄影

大埤乡稻米酸菜文化季，迎接小龙年的大型稻草艺术装置很吸睛。记者蔡维斌／摄影