雲林美食推薦》北港煎盤粿在地人大推「這家」滷腸是極品早午餐都能吃

图／陈小一的美食天地

提醒：最新产品价格、营业时间请以店家公告为主。

我很爱吃「粿」之类的食物，很幸运地，自己的家乡云林县就有好多有名的「粿」，除了红龟粿、草仔粿、芋粿巧..等，我还爱北港的煎盘粿、麦寮和口湖的炸粿、西螺的九层粿。炸粿我爱吃原汁原味不加酱，纯粹感受那米粿酥脆的口感；西螺九层粿则必加上西螺特产的酱油膏调制的酱汁和炸到酥脆如饼干似的油葱酥。

而北港煎盘粿我一定要加特制的甜甜浓稠米酱，如果有磨成泥状的蒜泥更好！而且北港的煎盘粿不只吃粿而已，它的精髓除了粿外，还会加入卤肠、大肠、香肠，一整碗的各式各样口感食物，超级好吃的！！

北港煎盘粿有名的很多家！其实要比出哪家最好吃，我觉得这太强人所难！我只能列出自己常吃的几家--华胜煎盘粿、光明路的阿婆煎盘粿、妈祖庙前的金捷发煎盘粿，还有这家新市口煎盘粿，由其是这家，它营业时间到中午12点半，相对于其他家不到中午前就卖光了，这家还可以买来当成午餐吃，应该算是我非常常来光顾的店吧！停车在路旁也挺方便的！老板娘手脚很很快，点餐通常不用等太久，且这家的粿煎得恰恰很不错！

通常都只有老板娘一个人顾店，但她很厉害，手脚俐落！店里环境干净不油腻，菜单品项不多。

图／陈小一的美食天地

图／陈小一的美食天地

图／陈小一的美食天地

点完餐后，老板娘马上把粿丢到煎锅上煎，喜欢吃恰恰的人可以多提醒一下老板娘耶！

图／陈小一的美食天地

除了粿外，这一锅锅的卤肠和酱料也都是精髓啊！

图／陈小一的美食天地

特别是这锅卤肠！美味中的极品！

图／陈小一的美食天地

我朋友家人大多喜欢吃肥嫩点的部位，这点也可跟老板娘提一下。

图／陈小一的美食天地

我大多点煎盘粿+大肠+卤肠，个人觉得这三种组合是绝配，其实再加点香肠会更好啦！

图／陈小一的美食天地

看到那肥嫩嫩的卤肠没？这加上甜甜的米酱后，好搭好好吃喔！

图／陈小一的美食天地

图／陈小一的美食天地

还有它家的粿也是煎的很恰恰外酥内软的那种...

最后还是来句：我超爱北港煎盘粿的！

提醒：最新产品价格、营业时间请以店家公告为主。

本文转载自《陈小一的美食天地》，原文为：【云林北港】新市口煎盘粿 (营业到中午12点半)

│更多精选推荐↓↓↓